在江苏，蒋攸铦娶了第二任妻子王氏。第一任妻子早逝，没留下孩子，王氏是江南大儒王鸣盛的孙女，知书达理，还懂算术，帮着蒋攸铦理家，把后宅打理得井井有条。有回蒋攸铦查账到深夜，王氏给他端来一碗粥，轻声说：我知道你难，既要对朝廷有交代，又要对得起百姓，但也得给自己留条后路。蒋攸铦叹口气：我一个汉军旗的，没根基，不靠做事硬气，早被人吃了。
这期间，他的长子蒋霖出生。蒋攸铦忙得没时间管孩子，王氏就亲自教儿子读书，总说：别学你爹那么死心眼，可也不能学那些贪官污吏。
四、巡抚的过山车：从江苏到浙江的急转
嘉庆十四年七月，蒋攸铦升任江苏巡抚。从布政使到巡抚，就差一步，他却没高兴几天——刚上任一个月，嘉庆帝一道圣旨，把他调去浙江当巡抚。
这事儿来得蹊跷。后来才知道，江苏巡抚的位置早就被两江总督预定给了自己的门生，蒋攸铦挡了人家的路。有人劝他：跟总督服个软，说不定能留下。蒋攸铦摇摇头：浙江也需要人，去就去。
浙江的烂摊子不比江苏小。沿海海盗猖獗，漕运堵塞，还有盐商和官员勾结，把盐价抬得老高，老百姓吃不起盐，只能吃。蒋攸铦到任第一件事，就去查盐务。浙江盐运使是个老油条，笑着说：蒋大人，盐务的事，历来如此，您刚到，先歇着。蒋攸铦没接话，直接去了盐场，看到盐工们光着脚在卤水里干活，一天挣的钱不够买半斤盐，气得发抖。
他雷厉风行地砍了盐商的垄断权，把盐价降了三成，还严惩了几个勾结盐商的官员。盐商们急了，联名告他扰乱盐法，两江总督也跟着参了一本。嘉庆帝派人来查，查案的钦差是蒋攸铦的老熟人，私下劝他：差不多就行了，别把人都得罪光了。蒋攸铦说：我要是退让一步，老百姓就要多吃一口苦，这官我不当了也不能让。
没想到，嘉庆帝这次站在了他这边。原来钦差把盐工的惨状如实报了上去，嘉庆帝看了大怒，不仅没处分蒋攸铦，还把告他的盐商抓了几个。浙江百姓听说了，给蒋攸铦送了块蒋青天的牌匾，他却把牌匾退了回去，说：我只是做了该做的事，当不起二字。
在浙江，蒋攸铦还办了件实事：修海塘。浙江沿海的海塘年久失修，一到台风季就决口。他亲自去海塘工地，跟民工一起抬石头，晒得黝黑。有个老民工跟他说：大人，这海塘修了多少次，都是官员们捞钱的幌子，您这次能真修吗？蒋攸铦拍着胸脯保证：我蒋攸铦要是在海塘上贪一文钱，你们就把我扔进钱塘江。他果然说到做到，账目一笔一笔公开，还让百姓代表监督，海塘修成后，抗住了当年的台风，老百姓都说：这蒋巡抚，是来真的。
五、河道总督：治河如治吏，堵不如疏
嘉庆十五年十一月，蒋攸铦又接到调令：任江南河道总督。这官管着黄河、淮河、运河的治理，是个苦差事，也是个容易出政绩的地方——当然，更容易出问题，毕竟治河的银子多，猫腻也多。
他到任时，黄河刚在徐州决口，淹没了十几个县。前任河督因为治河不力被革职，留下一堆烂摊子：河工们领不到工钱，消极怠工；官员们把治河款挪去盖衙门，还美其名曰办公用度。蒋攸铦没先去看决口，而是先查账，一查吓一跳：近三年的治河款，有一半不知所踪。
他把管账的官员叫来，那官员哆哆嗦嗦地说：大人，这是老规矩，河督大人要打点上司，还要...还要养家。蒋攸铦冷笑一声：养家？是养你们自己吧！他把贪污的官员抓了一串，其中还有个是嘉庆帝宠臣的小舅子。有人劝他：打狗看主人，悠着点。蒋攸铦说：治河如治吏，河道堵了要疏，吏治堵了更要疏。
处理了贪官，他开始治水。黄河决口的地方，淤泥有几丈厚，河工们都说：这没法堵，只能等水退。蒋攸铦不信邪，带着水利专家查地形，想出个分洪导流的法子：先挖条支流，把洪水引开，再加固堤坝。他亲自在工地上守了三个月，每天只睡四个时辰，脚磨出了血泡，就用布裹着接着干。有回突发险情，堤坝差点再次决口，他跳进冰冷的水里，跟河工们一起扛沙袋，岸上的人都看呆了——哪有总督亲自下水的？
就在决口快要堵住的时候，嘉庆帝又一道圣旨来了：命他回浙江任巡抚。
这事儿比上次更蹊跷。原来江南河道总督的位置被军机大臣看中了，想安插自己的人，就找了个由头，说浙江海塘事务紧要，非蒋攸铦不可。蒋攸铦看着快要完工的堤坝，心里不是滋味，却还是交接了工作，回了浙江。走的那天，河工们自发来送他，有人哭着喊：蒋大人，您走了，这河咋办啊？蒋攸铦红着眼圈说：只要你们把堤坝守住，我走了也值。
六、回锅肉巡抚：浙江的二次答卷
回到浙江，蒋攸铦发现他走后