用一根长木棍挑着，慢慢转动，让火烤遍豪猪的全身。
“还有些短细的绒毛，用火烤一烤，就能把它们燎干净，还能去掉点腥味。”
福贵把两只豪猪，收拾得干干净净。
蹲下身来，刀尖顺着豪猪的肚皮一划。
把豪猪的肚子划开，黑乎乎的内脏一股脑儿露了出来。
内脏掏出来后，把豪猪剁成一块一块的。
这边福贵处理豪猪的功夫，周安也没闲着，他负责处理那只大狗熊。
撸起袖子，手里攥着把锋利的剥皮刀。
找准狗熊后颈的皮口子，用刀挑开一个缝。
然后把手指伸进去，顺着皮肉的缝隙使劲扒。
折腾了好一阵子，总算把整张熊皮完整地扒了下来。
往旁边的竹竿上一晾，黑黝黝的熊皮，在太阳底下泛着油光。
扒完皮，周安又拿起刀，把狗熊的肉按部位分割开。
熊腿、熊排、熊肉，一块块分得明明白白。
码在干净的竹筐里，看着就喜人。
等两人把豪猪肉和熊肉，都收拾妥当，然后送到了厨房。
玛依的母亲看见他们进来，赶紧接过竹筐，笑着说：
“你们俩歇着去，剩下的交给我！”
柴火在灶膛里，烧得旺旺的。
没多大一会儿，浓郁的肉香味就从灶房里飘了出来。
先是浓郁的酱香，接着是肉香。
一缕缕往鼻子里钻，勾得人肚子都咕咕叫起来。
饭菜做好之后，搬着一张大木桌放在院子中央，又摆上几条长板凳。
一盘接一盘的菜，从灶房里端了出来。
红烧豪猪肉、爆炒熊肉片、清炒野菜、炖鸡汤......
还有一大盆玉米饭，满满当当地摆了一桌子。
光是看着这一桌子菜，就知道主人家有多上心。
看来他们对于福贵哥，确实是很满意。
周安早就馋得不行了，他长这么大，还从来没吃过豪猪肉呢。
刚一坐下，他就拿起筷子，直奔那盆红烧豪猪肉。
夹起一块肥瘦相间的肉，就往嘴里送。
“唔！香！”
周安嚼着肉，眼睛都亮了。
这红烧豪猪肉做得是真地道，酱香浓郁，完全吃不到一点野腥味。
豪猪天天在山里跑，肌肉长得紧实。
瘦肉嚼着有嚼劲，肥肉则是肥而不腻。
满口生香，越嚼越有味。
旁边的人也跟着动了筷子，尝了一口豪猪肉，都忍不住点头称赞。
等大家吃够了豪猪肉，开始尝那盘爆炒狗熊肉。
狗熊肉的味道中规中矩了，和周安以前在长白山，吃过的熊肉差不太多。
肉质有点粗，但是胜在火候足，调料放得够味，吃起来也挺香的。
周安吃了好几大块豪猪肉和狗熊肉。
那股子纯肉的油香，在嘴里绕来绕去。
咽下去之后，嗓子眼都觉得腻乎乎的，于是想找点清爽的东西解解腻。
他目光扫过桌子上面，摆着的粗瓷盘子。
盘子里码着好些炸过的菜饼，饼子透着淡淡的青绿色。
周安心里一动，随手拿起一个菜饼。
饼子刚炸好没多久，还带着点温热的余温。
捏在手里轻飘飘的，能感觉到外皮的酥脆。
指尖一碰，还能掉点细碎的饼渣。
他也没多想，张口就咬了一大口。
牙齿刚碰到饼皮，就听见“咔嚓”一声脆响。
酥脆的外皮，在嘴里崩开。
刚一咀嚼，周安的动作猛地顿住。
眼睛倏地一亮，那股子吃肉的腻歪劲，瞬间就散了大半。
这哪儿是什么普通的菜饼啊！
居然有一股子，淡淡的海苔味先窜了出来，清清爽爽的。
混着山野间青草的鲜香味，两种味道揉在一起，一点都不违和。
饼身炸得通体酥脆，在嘴里越嚼越有味道。
那口感，像极了他上一世吃过的炸海苔。
酥酥脆脆，越嚼越香！
更妙的是，饼子的表面还撒了一层，细细的辣椒面。
嚼开之后，一股子香辣劲在嘴里散开。
那叫一个过瘾！竟然比吃肉还香！
周安本来只是想解解腻，结果一吃就停不下来。
几口就把一个菜饼吃光了，还觉得意犹未尽。
吃完之后，周安心里却犯起了嘀咕，满脑子都是疑惑。
这可是深山老林里的寨子，离着大海远得很。
海苔是水里长的，这深山里哪来的海苔。
怎么会有海苔这种东西？
这饼子吃着有海苔味，难不成是海苔饼？
可他又觉