得不太像。

    而且这饼子的香味里，除了海苔味，还有着山野青草的鲜。

    心里的疑惑压不住，周安抬眼看向玛依姑娘的母亲。

    脸上带着笑，语气也亲切，张口问道。

    “婶子，我刚吃的这饼子，是啥做的呀？

    味道怪好的，吃着比肉都香！”

    玛依姑娘的母亲，听见周安问话。

    脸上露出淳朴的笑，说道。

    “喜欢吃就好！这玩意儿不值钱，你要是爱吃，尽管多拿几个，盘子里还有不少呢！”

    她说着就把绿色饼子，往周安跟前递。

    “这饼子啊，是用青苔做的，山里随处可见的东西，没想到你这么爱吃。”

    “青苔？！”

    周安听到青苔两字，眼睛“唰”地一下瞪得溜圆。

    手里拿着饼子，脸上满是难以置信的惊讶。

    他张了张嘴，半天没合上。

    心里头跟翻了锅似的。

    青苔那玩意儿，不是长在石头上、滑溜溜黏糊糊的东西吗？

    踩上去都容易摔跤，怎么还能做成饼子吃？

    而且还那么香！

    周安别说吃青苔了，连听都没听过有人把青苔当食材。

    在他的印象里，青苔完全不在任何食谱上面。

    刚才那饼子吃着酥脆鲜香，怎么想也跟那黏糊糊的青苔，联系不到一块儿去。

    这简直颠覆了，他对食物的认知！

    不光是周安惊讶，旁边的姜宁和福贵哥也跟着愣住了。

    姜宁咬了一口这饼子，一脸的不可思议。

    “婶子，您说啥？这是青苔做的？

    就是那河沟里石头上，长的绿乎乎的玩意儿？”

    福贵咽了口唾沫，也朝着玛依母亲追问道。

    “婶子，真......真用青苔做的饼？

    青苔这东西，也能吃吗？”

    玛依姑娘听见几人惊讶的议论，忍不住抿嘴笑了起来，柔声解释道：

    “这青苔确实能吃，而且处理好了味道可不错呢！”

    “你们早上上山打猎的时候，我就去附近的小河里捞了。

    都是刚长出来没多久的嫩青苔，绿油油的，可新鲜了。

    咱这山里的小河水质清，长出来的青苔干净得很，没有泥腥味。”

    姜宁听玛依姑娘说完青苔的来历，心里的好奇劲儿还没下去。

    手里捏着半块没吃完的饼子，往前凑了凑问道：

    “玛依，那这吃青苔，是你们傈僳族的习俗不？

    我们苗族那边，还从来没吃过呢。

    别说吃了，连听都没听过。”

    玛依姑娘听了，忍不住抿着嘴笑了起来。

    轻轻摇了摇头，回答道。

    “这倒也不是我们傈僳族的习俗。”

    “其实在咱村里，也没几户人家吃青苔，也就我们家这么吃。”

    “我阿妈他们那边有个远房亲戚，是个傣族婶子。

    前几年那婶子来村里串亲戚，在我们家住了一阵子。

    闲下来的时候，就给我们做过几次用青苔做的吃食。

    不光有这炸饼子，还有青苔煮的汤、蒸的蛋羹，吃着都挺香的。”

    “我们一家人尝了之后，都觉得味道确实不错。

    清清爽爽的，解腻得很。

    打那以后，我们家就开始吃青苔了。

    赶上河沟里青苔长得旺的时候，就会捞点回来，变着花样做来吃。”

    玛依姑娘这话可不是瞎说，确实是实情。

    僳僳族和苗族，压根就没有吃青苔的饮食习惯。

    其实这吃青苔，本就是傣族的传统习俗。

    听说傣族人家，大多住在江河湖畔。

    水里的青苔长得茂盛，他们世世代代就摸索出了，吃青苔的法子。

    把这不起眼的东西，做成了一道道美食。

    在傣族里头，吃青苔的人家可不少，算是很常见的吃食了！