高亢,表演质朴,在庙会、节庆中演出;草塔抖狮子、赵家拳棒、安华响叉等民俗表演活跃,展现民间活力。礼仪习俗方面,婚丧嫁娶遵循地方程式,邻里互助、务实节俭成为社会交往常态,重礼守信、崇文重教、孝老爱亲成为普遍风气。
诸暨特色美食取材本土,口感扎实,风味独特,以蒸、煮、炒、炖、烤为主,形成鲜明地域特点。次坞打面为传统面食,手工揉面、擀面、打面,面条劲道,汤浓料足,是地方标志性小吃。西施豆腐以豆腐为主料,搭配多种食材烹制,滑嫩鲜香,为宴席常见菜品。岭北盐焗鸡选用本地土鸡,盐焗工艺制作,肉质鲜嫩,香味浓郁。草塔白切羊肉肉质紧实,鲜美不膻,搭配调料食用,风味独特。枫桥香榧果仁饱满,香脆可口,为传统名贵干果。马剑馒头口感松软,搭配扣肉食用,是宴席经典组合。斯宅三海碗、马剑八大碗为传统宴席菜品,用料扎实,口味醇厚。搡麻糍为冬至与节庆特色食品,糯米捶捣制成,裹豆黄粉,香甜软糯。各类美食分布于城区街巷、古镇餐馆、乡村市集,呈现浓郁的地方饮食风格。
实用旅游指南
诸暨市景点呈城区、西部、南部、东部分布,可按一日、两日、多日规划行程,城区与核心景区公共交通通达,山区与乡镇景点建议自驾。住宿可选择城区中心、古镇周边、景区附近或乡村生态地段,优先选取靠近景点与交通节点的区域。市域高铁、高速、公路网络完善,城区至各镇乡均有公共交通覆盖,部分景区可搭配步行或骑行游览。游览时遵守景区管理规定,保护山地、溪流、古建、宗教场所与生态环境,合理规划路线,山区路段注意出行安全,错峰游览提升体验。