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蓝翔图书 > 穿越之侯府千金外传 > 第361章 厨下惊翻香雪海,堂前笑倒玉麒麟

第361章 厨下惊翻香雪海,堂前笑倒玉麒麟(3/5)

应声下去,不多时,一道道精致的菜式便端了上来。

    第一道便是香椿拌豆腐,雪白的豆腐切成方丁,搭配着翠绿的香椿芽,淋上香油和少许盐,色泽清新,香气扑鼻;第二道是春笋炒腊肉,嫩黄的春笋搭配着暗红的腊肉,油而不腻,鲜香四溢;第三道是清蒸鲈鱼,鱼肉鲜嫩,淋上秘制酱汁,入口即化;最后一道便是银耳莲子羹,香甜软糯,清爽解腻。

    四道菜皆是春日时令菜,做法简约却不失精致,色泽搭配赏心悦目,一看就让人食欲大开。

    苏大学士看着桌上的菜式,眼中露出惊讶之色:“侯府的菜式果然雅致,不似寻常富贵人家那般铺张浪费,反倒透着几分文人雅士的清雅,难得,难得。”

    苏慕言也看着眼前的菜,眼神中带着几分好奇,他平日里在家,吃的都是最朴素的家常菜,从未见过如此精致又简约的菜式,不由得心生期待。

    永宁侯笑道:“这些都是小女清辞亲手安排的,平日里她最爱研究这些吃食,说食之一道,贵在用心,不在奢华,今日特意做了几道春日小菜,还请苏老先生不要嫌弃。”

    苏大学士连忙道:“侯小姐亲手安排,那是老夫的福气,何来嫌弃之说?老夫今日可要好好尝尝侯小姐的手艺。”

    说着,便拿起筷子,夹了一块香椿拌豆腐放入口中。

    入口的瞬间,苏大学士的眼睛猛地一亮,脸上露出惊喜的神色。豆腐的嫩滑搭配着香椿的清香,口感清爽,味道鲜美,没有丝毫油腻,恰到好处地唤醒了味蕾,让人唇齿留香。

    “妙!实在是妙!”苏大学士忍不住赞叹道,“老夫活了大半辈子,吃过无数山珍海味,却从未吃过如此清爽可口的小菜,简单的食材,却做出了绝妙的滋味,侯小姐不仅容貌出众,心思更是灵巧,这厨艺,堪称一绝!”

    苏慕言也跟着夹了一口春笋炒腊肉,鲜嫩的春笋带着腊肉的咸香,口感脆嫩,味道醇厚,好吃得让他忍不住眯起了眼睛,平日里腼腆的他,此刻也忍不住开口道:“好吃,太好吃了,比我在家吃的菜好吃一百倍。”

    沈清宴见状,得意地扬了扬下巴,仿佛被夸奖的是自己一般,开口道:“苏老先生,苏公子,你们有所不知,我妹妹的厨艺,那是天下独一份,别说这些小菜,就算是山珍海味,她也能做出不一样的滋味。今日还是因为招待您,妹妹特意做了清淡雅致的菜式,平日里她做的那些新奇菜式,才叫一绝呢。”

    沈清辞瞪了他一眼,轻声道:“哥哥休要胡言,不过是些家常小菜,登不得大雅之堂。”

    嘴上谦虚,心里却乐开了花,被古板的苏大学士夸奖,可比被旁人夸奖开心多了。

    永宁侯看着女儿,眼中满是宠溺,笑着对苏大学士说:“小女平日里被我们宠坏了,就爱琢磨这些旁门左道的东西,没想到倒还入了老先生的眼。”

    “这可不是旁门左道,这是生活情趣。”苏大学士摆了摆手,又夹了一筷子鲈鱼,“食不厌精,脍不厌细,孔夫子尚且如此,侯小姐能把寻常食材做得如此美味,可见是个心思细腻,热爱生活之人,难得啊。”

    众人一边吃,一边夸赞,气氛十分融洽。苏慕言平日里话少,今日却因为这些美味的菜肴,话多了起来,时不时问沈清辞这些菜是怎么做出来的,眼神中满是好奇。

    沈清辞耐心地一一解答,从食材的挑选,到火候的掌控,再到调味的技巧,说得头头是道。苏慕言听得津津有味,看向沈清辞的眼神,从最初的腼腆拘谨,变成了满满的敬佩,心中暗自觉得,这位侯府小姐,不仅长得好看,还才华出众,连厨艺都这么厉害,真是世间少有的奇女子。

    沈清宴看着苏慕言这副模样,心中暗自好笑,悄悄凑到沈清辞耳边,低声道:“妹妹,你看这苏公子,怕是被你的厨艺征服了,连带着对你也心生爱慕了,要不要哥哥帮你撮合撮合?”

    沈清辞脸颊一红,伸手在他胳膊上悄悄拧了一下,低声道:“沈清宴,你再胡说八道,我下次再也不给你做好吃的了。”

    沈清宴吃痛,却不敢出声,只能捂着胳膊,一脸委屈地看着她,那模样逗得沈清辞差点笑出声,连忙低下头,假装喝茶,掩饰脸上的笑意。

    就在这时,苏大学士忽然放下筷子,叹了口气道:“老夫今日吃了侯小姐做的菜,才明白什么是人间至味。想老夫一生为官,清正廉明,致仕之后,本想安享晚年,却偏偏被家里的老婆子念叨,说我不懂生活,整日只知道看书,今日一见侯小姐,才知自己活了一辈子,竟不如一个小姑娘通透。”

    永宁侯笑道:“老先生说笑了,您一生治学,为朝廷培养无数人才,乃是国之栋梁,清辞不过是些小伎俩,怎能与您相比。”

    苏大学士摇了摇头,看向沈清辞,眼中满是欣赏:“侯小姐,老夫有个不情之请,不知你可否答应?”

    沈清辞连忙起身,恭敬道:“苏老先生请讲,只要清辞能做到,定不推辞。”

    “老夫想向你讨教一下厨艺,学学这几道小菜的做法。”苏大学士捋着胡须,脸上带
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