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第584章 蹭饭的可不止他家(1/2)

    “呵,”他翻了个白眼,“做梦呢你?我自己都怕手忙脚乱,还带个拖后腿的?”

    “谁拖你后腿啊!”辛晓雅跳脚,“我拍的视频你又不是没见过,剪辑能炸裂,镜头感比你还溜,去给你打配合绰绰有余!你不带我,天理难容!”

    她软磨硬泡,缠了快半个钟头,最后陈旭龙实在招架不住,只能硬着头皮去找苗侃:“那个……我能不能带个帮手?就我妹,她真挺能干的。”

    苗侃头也没抬:“行啊,多带一个无妨。”

    “真的?!”陈旭龙差点跳起来。

    辛晓雅在门口偷听,当场原地爆笑:“哥!你是我亲哥!从今儿起,我吃鸡你吃鸡腿,我不跟你抢鸡胸!”

    陈旭龙:“……行吧,你赢了。”

    他心里默默叹气:这日子,怕是从此鸡腿都吃不香了。

    ……

    这年头,蹭饭的可不止他家。

    楚安国一听说美食街要办年会,立马给儿子打电话:“西南啊,你们年会能带家属不?爸爸想去!给苗老板敬杯酒,谢谢他带你还行不行?”

    楚西南:“……爸,您是真不怕丢人?”

    “我咋丢人了?我亲爹!我去看我儿子工作的地方不行?”

    “我们酒店开几十年,没听说过年会带爹的!老板也没说能带啊!”

    “那我问问!”

    电话“啪”就挂了。

    楚西南懵了,赶紧打回去:“爸?爸你别乱问!”

    手机那边传来冷冰冰的提示音:“对方正在通话中,请稍后再拨。”

    两分钟后,电话又响了。

    “西南!老板同意了!说家属可以带!太棒了!”

    楚西南:“……您怎么连这都能搞定?!”

    楚安国立马发朋友圈:“我家小子说要带我去年会吃饭,感动哭了。”

    消息传得比风还快。

    徐若明刚下班,老爷子电话就来了:“若明啊,听说年会能带家属?爷爷也想去!你带带呗?”

    徐若明:“……我咋不知道?老板没说啊。”

    “楚董说的,你爸都去了!爷爷年纪大了,就图个热闹,带一个嘛!”

    他无奈,只能去问楚西南:“真能带家属?”

    楚西南一脸懵:“我爹问了老板,老板点头了。”

    徐若明:“……行吧,我认了。”

    这下全公司炸锅了。

    有人举着手机狂刷:“爸妈终于能来看我上班了!”

    “女朋友问我年会去不去,现在我可以说‘你来,我包你吃撑’!”

    “我娃吵着要吃佛跳墙,今天总算有借口了!”

    ……

    更离谱的来了——有人专门找员工套近乎:“兄弟,年会名额还有吗?我可以给钱!”

    “钱?你当我这儿是拼多多砍价吗?”员工白眼翻上天,“亲爹亲妈都没名额,你算老几?空着也不能卖给你!”

    有人不死心,居然开始琢磨:要不要追个美食街员工?这样,年会蹭饭顺理成章……

    结果,员工们相亲的微信都快炸了,桃花指数直线飙升。

    ……

    苗侃看这势头,干脆一不做二不休,把合作的供应商也一锅端了进来。

    二十桌,直接拉到五十桌。

    好在菜式简单,除了那道压轴的佛跳墙,别的都是家常套路,厨房忙得过来。

    年会前下午,他在后厨围着灶台,对着十几个厨师:“佛跳墙,听着高大上,其实有好几个路数。

    咱们今天做的,是接地气那种——省时省料,但味道不能打折扣。”

    他指着料理台上的食材,一个个点名:“鲍鱼,有干的有鲜的;海参,冰岛的红极参、辽宁的刺参,提前泡好了;鸡、大骨,吊汤用的;金汤是南瓜熬的,这是关键,没它颜色不对,味道也不够润;干贝、花菇、松茸、地瓜扣,一样都不能少。”

    说完,他拎起一锅凉水,扔进鸡和排骨。

    “冷水下锅,加姜片,大火烧开。”

    锅里咕嘟咕嘟冒泡,他用勺子轻轻撇浮沫:“血沫必须清干净,不然炖出来一股腥,谁吃得下去?”

    烧了五分钟,关火。

    捞出来,凉水冲干净,一滴水珠都不留。

    接着,热锅下油,小火慢煎。

    “别急着翻,等底下变焦黄,再翻面——这叫锁住肉香。”

    “加水,必须是滚开的!一滴凉水都不能加!”

    他解释:“高温煎过,肉里胶质都榨出来了,滚水一冲,立马奶白。”

    他盯着锅里渐渐泛白的汤汁,嘴角微扬:“这才是佛跳墙的魂——不是山珍海味堆得高,是这一口汤,熬的是心。”

    厨房里安静下来,只有汤在锅里咕噜响。

    “水烧开以后,盖上盖子,小火慢慢煨着,大概三十分钟就差不多了。

    火候越足
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