楚西南肚子叫得跟打雷一样，手都不擦，端起碗就嘬了一口汤——
咸、鲜、甜、辣、香，五种味儿在舌尖上蹦迪！
夹一块豆腐，外皮脆得咔吱响，里面嫩得像豆腐脑，吸饱了汤汁，一口下去，恨不得把舌头吞了。
肉丸？弹牙多汁，一口爆汁。
虾仁甜嫩，鱼片滑溜，鱿鱼嚼起来嘎嘣脆，蟹肉棒吸了汤味，像海里的鲜味小炸弹。
“我日！这也太绝了！”楚西南满嘴是油，话都说不利索，“吃完了，真能闭眼走人了！”
这老板开个面馆都行，不用什么美食街，光凭这一碗面，就能日进斗金。
汤香刚飘出去，门口排队的吃客全炸了。
“啥味儿？甜中带咸，辣里藏香，我鼻涕都要流出来了！”
“沙茶面！老板在做沙茶面！”
“卧槽，救命！这天气就该来一碗热乎的！”
……
不到十分钟，店门口排起十来米长队。
这么冷的天，谁不想捧着一碗滚烫的面，暖胃又暖心？
安然捏着那碗沙茶面，心想：还好没走成，再吃一口，就一口。
面汤清亮，香气直往鼻子里钻，跟妈以前在灶台边忙活时做的，一模一样。
她鼻子一酸，差点没忍住眼泪。
越长大越懂，啥升职加薪、KpI打卡，全是虚的。
只有家门口那盏灯，才是真正在等你的人。
爸妈头发都白了，还能陪他们几年？去年那五天假，拖到现在还没休，再不休就作废了。
以前怕请假耽误事，现在都挂上二星绩效了，还怕啥？大不了炒鱿鱼。
她直接在手机上敲了份休假申请，点发送。
春假拼上年假，再蹭俩周末，一个月轻轻松松。
公司会不会甩了她？管他呢。
申请一发，机票立马订好。
电话打给妈。
“妈，我明天到家。”
母女俩叽叽喳喳聊了半个多小时，挂电话时，她嘴角还挂着笑。
筷子一挑，呼噜呼噜大口吞，仿佛整碗面里，都是老家巷子口的风，和妈妈唤她吃饭的声音。
……
沙茶面吃完，苗侃又端上芋包、蚵仔煎、扁食，一样接一样，香气炸得整条街都想流口水。
小店门口排队的人，比春运火车站还多。
到年廿五，苗侃对大伙儿说：“明天，歇一天。”
全员懵圈。
“不是说明天才放假？”
“老板要提前溜？”
“今天客流爆表啊！停一天，少赚好几万！”
苗侃笑眯眯：“明天不是放假，是开年会。”
“……年会？”
员工集体倒吸一口凉气。
“不是说吃顿饭就完事儿了吗？干嘛非得停一整天？”
徐若明问。
大伙儿你看看我，我看看你。
能多睡一天，当然香，可天天有人夸咱做的菜是神仙口味，这感觉也爽翻了。
在这条街干活，累是真累，但心里是热的。
有人鼓起勇气：“老板，要不……别开年会了吧？多卖一天，咱们能多赚不少，真值。”
苗侃沉默三秒。
“……行，那就不开了。”
他话音刚落——
“别别别！开！必须开！”
“老板您都准备那么久了，我们哪能扫您的兴！”
“我早就盼着年会了！”
“佛跳墙！是不是有佛跳墙？”
“啊啊啊佛跳墙！！”
一群人七嘴八舌抢着喊，生怕他真取消。
苗侃看着这群疯子，摇头笑了：“行吧，那就按原计划——明天，年会照开。”
楚西南立马举手：“老板，那……要我们表演节目不？”
“不用。”苗侃摆手，“就两件事：吃饭，抽奖。”
“不过——你想秀一手，也行，我安排个临时环节。”
“别别别！”楚西南立马摆手，“吃饭+抽奖，我人生圆满了！真不用表演，我怕上台腿软。”
大伙儿齐刷刷点头。
老板懂人！太懂了！谁还稀罕唱歌跳舞？饿着肚子上台才真折磨人。
其实苗侃哪是懂员工？
他就是想着：自己当初当学徒，熬到半夜端盘子，最盼的就是能吃顿热乎的、不收费的。
他不过，把当年自己想要的，给了现在这群人。
可外头的吃客们，一个个哭得像丢了钱包。
“十天！整整十天不营业！我这肚子上的肉，全要缩水成排骨了！”
“苗老板疯了吧？春节休十天，再加年会一天？我今年年货都还没买齐！