如今听到青衣鱼的价格,哪怕收购价也在300块钱以上一斤的时候,顿时就不淡定了。
同样的重量,有着相差十几倍的价值,这其中的酸爽,只有经历过的人才能感受到。
知道自己的外甥找鱼厉害,没想到这么厉害。
“哈哈哈,果然发财了,……”
郑铁有些激动的语无伦次,外甥赚钱,自己也能得到更多的提成,双赢啊!
“来个人,和我继续下网!”
王进喜说道,然后看了看杨启,看他没意见就没有朝着网头位置走去。
陈林急忙跟了上去。
“我去吧!”
余下众人二话不说,直接蹲下身体分拣鱼获。
当一筐装满以后,杨启和小舅郑铁一起抬到活鱼仓口,把鱼倒进去养着。
“品相不好的,不容易养活的都挑出来进冰冻仓。”
王进喜跟陈林下拖网回来提醒众人。
人够多,活干起来也快!
由于鱼获比较单一,也更好分拣,一个多小时后,甲板上的鱼获被全部分拣出来。
后面的鱼获因为离水时间太长,直接被众人安排进冰冻仓。
丁宽打开高压水枪,开始冲洗甲板,接下来就是抽烟、休息、聊天等着起第二网。
“阿刚,那几条大一点的青衣鱼,两条清蒸,两条做酸菜鱼,拿条刺鲍鱼煮粥,其他的你自己看着办吧!”
杨启对着陈刚安排道。
“这…这是不是有点奢侈啊?”
陈刚有些犹豫道。
“奢侈啥啊?这都是我们自己捕捞上来的,没有啥成本的,再说了不吃好,哪有力气干活啊?”
“听我的,你们不是喜欢刺身吗?再弄两条红尾鸟搞个刺身!螃蟹……”
杨启想了一下又说道。
“吃啥红尾鸟啊!不是还有大半条黄鳍金枪鱼的吗?先把金枪鱼吃完吧!”
陈刚有些无语,哪有这样的船老大,捕捞到靓货不想着留着卖钱,反倒是先紧着自己的肚子来。
他以前也跟过好几个船老大,那些人平时一般都是吃家里带来的菜蔬和咸鱼干。
新鲜的海鲜最多吃一些杂鱼,能卖钱的都尽可能的留着卖钱。
就没有见过杨启这样败家的,但是他败家归败家,找鱼的本领是真的强啊!
陈刚怕自己再待下去,杨启又要说什么别的。于是没等他说完话就起身走了。
“吃啥螃蟹啊!非得一顿都吃上吗?晚饭再吃吧!”
陈刚嘀咕着快步离开甲板。
第二网拉上来的海鲜,相对就比较杂了,除了青衣鱼,还有不少石斑鱼、鲽鱼、红尾鸟等等鱼类。
和南海对虾、红尾虾、斑节虾、皮皮虾等等各种海虾。
当然每一网都有一些鲷鱼、黄脚立、巴浪鱼、鲭鱼等等杂鱼。
品种繁多,就意味着工作压力增大。众人花了三个多小时,才把鱼获都归置好。
众人休息了一阵,美美的吃完午饭后,又到了起第三网的时间。
这一网更好,虽然只有三吨不到的鱼获,但是里面的鱼货更值钱。
陈林拉开网囊的绳索,里面一下子流出大量的鱼获,竟然大部分都是三刀鱼。
三刀鱼,被称作“鱼王”或“斩三刀”的稀有野生三刀鱼(学名鹰斑鲷),因其栖息环境特殊、捕捞困难,价格极高。
野生三刀鱼,尤其是稀有品种,价格远高于养殖产品。???单价在?数百至数千元?区间。
养殖的三刀鱼最便宜的,也就几十块钱一斤。两者差距非常的悬殊。
三刀鱼的正式学名为?花尾鹰?,属于鲈形目鹰?科鹰?属。
它在不同地区有多种俗称,在香港常被称为“斩三刀”或“山刀”,在台湾则叫咬破布、三康、金花或万年瘦。??
?其名称“三刀”主要有两种说法。
一是因其?鱼身较厚,过去渔民蒸鱼前需在鱼身剁三刀以便均匀受热?。
二是因其?背前部隆起,形似刀刃?。??
?三刀鱼拥有极高的辨识度,食客常以“?鹦鹉嘴、斑马身、梅花鹿尾?”来形容。
?鹦鹉嘴?:口小,唇厚且突出,嘴形细小朝下,类似苏眉鱼。???
?斑马身?:?银色鱼体表面有9条窄身橘黄色,或红褐色斜带?。??
?梅花鹿尾?:?尾鳍黄褐色带有红缘,表面散布乳白色小圆点?。此外,其背鳍较长,鳍条部有一条与基底平行的蓝色纵带。??
市场上常有其他鱼类冒充三刀鱼,需仔细区分:
?背带鹰?(素尾鹰?)?:与三刀鱼同属,但?尾部没有白斑花纹?。??
?斑马鹰?