这天早晨，秦风站在仓房门口，看着架子上那些晒干的刺嫩芽、蕨菜，心里盘算着。春货还剩些，但得为夏秋做准备了。林晚枝年底生孩子，到时候坐月子需要营养，家里开销也大，得多备点山货。
早饭后，他把赵铁柱、王援朝叫到院里。黑豹趴在一旁，三条小狗崽在它身边打滚，虎头和踏雪卧在狗窝边打盹儿。
“铁柱，援朝，咱们得开始备夏秋的山货了。”秦风开门见山，“蘑菇、木耳、榛子、松子，这些都能晒干了存着，冬天也能卖钱。”
赵铁柱眼睛一亮：“风哥，我正想跟你说呢！昨儿我去后山砍柴，看见桦树林里一片一片的榛蘑，肥得很！”
王援朝推了推眼镜，从怀里掏出小本本：“我查过资料，咱们这地方夏季主要产榛蘑、松蘑、黄蘑。八月以后有元蘑、猴头菇。现在开始采，晒干了能存到明年开春。”
“对，就是这个意思。”秦风点头，“咱们得分分工。铁柱，你带二嘎、卫东，负责采蘑菇。援朝，你规划路线，记录产量，还要负责晾晒、储存。”
“风哥你放心！”赵铁柱拍胸脯，“采蘑菇我在行，啥蘑菇能吃，啥蘑菇有毒，我一眼就认得！”
王援朝翻开本子：“我已经画了几个区域的图。后山桦树林以榛蘑为主，松树林有松蘑，柞木林有黄蘑。咱们轮流采，不薅秃了，给明年留种。”
“就这么办。”秦风说，“今儿就开始。记住几条规矩：一，不认识的蘑菇不采；二，下雨天不进山；三，太阳落山前必须回来。”
“明白！”两人齐声应道。
说干就干。赵铁柱回家取了几个大背篓，又叫上刘二嘎和陈卫东。王援朝则准备了苇席、竹筛——这些都是晾晒用的。
秦风没跟着进山，他在家准备晾晒场地。院子东头有块空地，他支起几个木架，铺上苇席。又搭了个简易的棚子，万一下雨好赶紧收。
刚弄完，赵铁柱他们就回来了。几个背篓装得满满当当，全是新鲜的榛蘑。蘑菇伞盖厚实，菌柄粗壮，还带着林间的潮气。
“风哥，你看这成色！”赵铁柱抓起一把，“个顶个的肥！”
秦风检查了下，确实都是好货。榛蘑得挑那种伞盖没完全张开的，这样的晒干了品相好。伞盖全张开的容易碎，卖不上价。
“援朝，记一下。”秦风说，“今儿采了多少？”
王援朝已经拿出秤了：“这一筐二十三斤，那一筐十九斤，总共四十二斤鲜货。晒干了大概能出四斤干货。”
“行，开始晾晒。”秦风指挥着，“把蘑菇摊开，不能堆着，容易捂坏了。白天晒，晚上收，连续晒三天就能干透。”
几个人忙活起来。蘑菇倒在苇席上，一个个摆开，像给大地铺了层黄褐色的地毯。阳光照下来，蘑菇渐渐失去水分，开始收缩。
晾晒的工夫，秦风又跟王援朝商量下一步：“榛蘑还能采半个月。之后松蘑就该出了，那个更值钱。等入了秋，榛子、松子也该熟了，到时候咱们得组织人上山打。”
“风哥，我有个想法。”王援朝推了推眼镜，“咱们不光自己采，是不是可以收购屯里人采的？他们零散采了也卖不上价，咱们统一收，晒干了批量卖，能多挣钱。”
秦风想了想：“这个法子好。但得定好标准，不能啥货都收。蘑菇要完整的，不能碎。榛子、松子要饱满的，瘪子不要。”
“标准我来定。”王援朝说，“价格也比供销社高一成，这样大家愿意卖给咱们。”
正说着，秦母从屋里出来，看了看晾晒的蘑菇：“哟，这么多！晒干了炖鸡可香了。”
“娘，这些主要是留着卖。”秦风说，“咱们自家吃的，我单独留。”
“是该留点。”秦母说，“晚枝坐月子，蘑菇炖鸡最补。到时候我再给她熬点蘑菇汤，下奶。”
接下来的日子，秦风家院里成了山货加工场。每天都有新鲜蘑菇送来，摊在苇席上晒。晒干的蘑菇装进麻袋，收进仓房。王援朝的小本本上记得密密麻麻：某月某日，采榛蘑多少斤，晒干多少斤；某月某日，收屯里人蘑菇多少斤，付钱多少……
赵铁柱他们越干越熟练。现在进山，不光采蘑菇，还留心观察哪片林子出菇多，哪片长得肥。他们发现，雨后第二天早晨的蘑菇最好，露水还没干，鲜灵灵的。
这天，刘二嘎采蘑菇时，还顺手逮了只野兔。兔子正在啃蘑菇，被他一棍子敲晕了。晚上，秦风把兔子炖了，加上新晒的蘑菇，香得满院子都是味儿。
饭桌上，赵铁柱边吃边说：“风哥，我发现个事儿。咱们常去的那片桦树林，蘑菇越来越少了。是不是采得太狠了？”
秦风点点头：“你观察得对。采山不能竭泽而渔，得留种。从明天起，那片林子不去了，换地方。”
“那要是别人去采呢？”陈卫东问。
“别人采是别