“风哥，早起我去后沟下套子，看见有獾子洞！”赵铁柱脸上带着兴奋，“洞口脚印新鲜，像是猪獾，个头不小！”
秦风正在院里喂狗，闻言放下食盆：“猪獾？你确定？”
“那脚印我认得，前爪印深，后爪印浅，走路一拖一拖的，就是猪獾！”赵铁柱比划着，“洞口还有新刨的土，估摸是昨儿晚上出来的。”
秦风心里动了动。猪獾这东西，肉虽然腥臊，但獾油是好东西，治疗烫伤、冻伤有奇效。家里备点，总有用得着的时候。
“去看看。”他回屋拿了猎枪和猎刀，又招呼黑豹，“走，干活去。”
虎头和踏雪也想跟，被秦风拦住了：“你俩看家。”三条小狗崽倒是跃跃欲试，被黑豹低吼一声，悻悻地退回去了。
路上，秦风又喊了刘二嘎和陈卫东。四个人一条狗，往后沟去。五月的山林，枝叶茂密，地上落着厚厚的松针，踩上去软绵绵的。
到了赵铁柱说的那个洞口，果然看见一片新土。洞口碗口大，斜着往下延伸，黑黢黢的看不清深浅。洞口周围散落着些碎骨和果核，是猪獾吃剩下的。
黑豹凑到洞口闻了闻，喉咙里发出低沉的呜声，尾巴竖起来——这是发现猎物的信号。
“风哥，咋整？”赵铁柱问，“挖还是熏？”
秦风蹲下身，仔细观察洞口。洞口土质松软，应该是新洞。他捡了根树枝伸进去探了探，碰到硬物就缩了回来。
“洞不深，但可能岔道多。”秦风说，“猪獾狡猾，一个洞往往有好几个出口。铁柱，你带二嘎去找找，看有没有别的洞口。”
赵铁柱应声去了。秦风让陈卫东去附近砍些湿柴——熏獾子得用湿柴，烟大，呛。
不多时，赵铁柱回来了，脸色不太好：“风哥，找到了，另外还有两个洞口，都在十步开外。我拿石头堵了一个，还剩一个没堵。”
“那就熏。”秦风当机立断。
陈卫东抱来湿柴，多是松枝和榛树枝，还带着绿叶。秦风把柴堆在洞口，又掺了些干草助燃。火柴划着，火苗舔上来，湿柴冒出滚滚浓烟。
“二嘎，扇风。”秦风说。
刘二嘎脱下外套，对着洞口猛扇。浓烟顺着洞口灌进去，呛人的烟味儿弥漫开来。
约莫过了半柱香工夫，黑豹突然竖起耳朵，对着十步外那个没堵的洞口低吼。几乎同时，洞里传出窸窸窣窣的动静。
“出来了！”赵铁柱握紧手里的扎枪。
洞口土块松动，一个灰乎乎的家伙猛地钻了出来——正是猪獾。这家伙体型肥硕，估摸得有二十多斤，浑身灰毛，脸上两道白纹，看着就凶。
猪獾被烟呛得直咳嗽，眼睛通红，一见外面有人，扭头就往林子里跑。
“黑豹！”秦风一声令下。
黑豹像道黑色闪电扑了出去，直取猪獾后腿。猪獾反应也不慢，转身就咬，獠牙森白。但黑豹更快，一口咬在它后腿上，猛力一扯。
猪獾惨叫一声，摔倒在地上。它凶性大发，翻身就要咬黑豹。这时赵铁柱的扎枪到了，一枪扎在它肩膀上。刘二嘎和陈卫东也围上来，猎刀、木棍一齐招呼。
战斗结束得很快。猪獾再凶，也架不住人多狗猛，挣扎了一会儿就不动了。
“好家伙，真肥！”赵铁柱用脚踢了踢，“这獾油肯定多。”
秦风检查了下猪獾。是只公的，皮毛油亮，正是取油的好时候。他让赵铁柱他们收拾现场，自己蹲下身开始处理猎物。
取獾油是门手艺。秦风用猎刀小心地剥开猪獾腹部，露出厚厚的脂肪层。猪獾的脂肪主要集中在背部和腹部，黄澄澄的，看着就肥。
他用刀把脂肪一片片割下来，放在带来的油布上。动作很轻，生怕割破了肠子污染了油。割下的脂肪还带着体温，油汪汪的。
“风哥，这油咋熬？”刘二嘎好奇地问。
“回去慢火熬。”秦风说，“火不能大，大了油就糊了。得熬到脂肪全化开，渣子沉底，上面的清油才是好油。”
割完脂肪，剩下的肉也没浪费。猪獾肉虽然腥臊，但用辣椒、大料炖透了也能吃。秦风把好肉割下来，用油布包好，骨头和内脏留给黑豹——这是它的战利品。
黑豹似乎知道主人要奖励它，围着猪獾的残骸转了几圈，最后才下口。它吃得很斯文，不像平时吃食那样狼吞虎咽。
收拾停当，一行人往回走。秦风拎着油布包着的脂肪和肉，赵铁柱他们轮流扛着猪獾皮——这皮子硝好了能做垫子，冬天铺炕上暖和。
到家时，秦母看见这么大只猪獾，吓了一跳：“我的老天，这玩意儿可凶，你们没伤着吧？”
“没事儿娘，黑豹厉害着呢。”秦风把脂肪拿到灶房，“您帮我烧锅小火，我熬獾油。”
熬油是个耐心活。秦风把脂肪切成小块，放进铁锅里。灶膛里烧文火，锅里的脂肪慢慢融化，发出“