旁边一个年轻账房攥着笔，指节发白，小声问道：“公子，那‘凭证号’是啥？咱们之前记账，只记日子和收支，从没这东西啊，要是编错了、记混了，到时候查账查不出来，咱们可担不起责任……” 他声音里带着几分忐忑，头都不敢抬太高，生怕问错了话挨训。
“凭证号就是给每笔交易的收据、欠条编的号，有固定的规矩，不容易错。” 朱槿耐心解释道，语气里没有丝毫不耐烦，
“比如今日买羊肉的收据，就编‘醉仙楼 - 食材 - 吴元年十月十二 - 一号’，‘醉仙楼’是产业名，‘食材’是类别，‘吴元年十月十二’是日期，‘一号’是今日第一笔食材采购 —— 账册上记着这个号，日后要是查账，凭着号就能找到原始收据，哪怕有人想改账，也能对着凭证核对，这就堵了虚报支出的漏洞。格物院的弟子明日会带编好的凭证本过来，你们直接填就行。”
沈珍珠凑到账页旁，盯着 “对应科目” 栏看了一会儿，忽然想到去年收官账时的窘境，抬头问道：“公子，要是粮铺给醉仙楼供面粉，这算粮铺的收入，还是醉仙楼的支出？之前这种‘自家产业互供’的账，总容易记混，去年算收官账时，光核对这笔账就花了两天，还差点把粮铺的收入算成了支出，最后熬夜才改过来。”
“问得好，这正是从前记账法子的大漏洞。” 朱槿赞许地看了她一眼，眼底满是认可，“这种情况，两边都要记。粮铺那边，记‘收入 - 面粉销售’，对应科目写‘粮铺 - 对内供应’；醉仙楼这边，记‘支出 - 面粉采购’，对应科目写‘醉仙楼 - 食材成本’。等月底汇总时，把‘对内供应’的账目单独挑出来剔除，只算对外的收支 —— 这样既不重复，也不会漏记，比从前一笔糊涂账强多了。”
李掌柜摸着下巴的山羊胡，眉头皱了皱，又问道：“公子，咱们月底盘点库存，比如粮铺剩多少小麦，醉仙楼剩多少酒坛，这在新法子里咋记？从前只在腊月收官账时才盘点，中间要是少了、坏了，都不知道啥时候出的问题，最后只能自认倒霉，还得自己赔补。”
“往后不用等年底，每月底都要盘点，还要单独记一本‘资产账’。” 朱槿补充道，他伸手在账页上画了个简单的公式，用墨圈起来，“小麦、酒坛这些实物，按‘期初库存 + 本月进货 - 本月卖出 = 期末库存’来核对。要是期末库存和实际盘点的数量对不上，就查‘对应科目’里的‘损耗’‘报损’栏，看是被偷了、丢了，还是受潮坏了 —— 这样每月都能查一次，有问题及时解决，不用等年底收官账时才发现，到时候想查都查不清了。”
众人听得连连点头，手里的笔在账页上飞快地记着要点，有的甚至还在空白处画了简单的示意图，生怕忘了。之前觉得头疼的漏洞，被这新法子一一堵上，连最固执的李掌柜都忍不住感叹：“公子这法子，真是周全！要是早用这个，咱们每年算收官账也不用熬那么多通宵，还总担心出错挨训了。”
朱槿笑了笑，话锋一转，语气严肃了些：“对了，还有一事要跟你们说。这新法子，对外要说成是当今世子朱标发明的，你们出去后不要乱说真实来历，免得惹来不必要的麻烦。”
这话一出，众人先是一愣，随即纷纷点头。李掌柜更是激动地说道：“原来是世子殿下的法子！难怪这么周全！世子殿下真是厉害，前有进献土豆、杂交水稻，解决了百姓的吃饭问题，后来还亲自北上推广土豆种植，听说在北方挽救了数万流民百姓的性命，让他们不至于饿死冻死，如今又发明这新记账法，真是万民之福啊！”
其他账房先生也跟着附和，你一言我一语地夸赞起来：“世子殿下心系百姓，又有这般才智，真是咱们大明朝的福气！”
“能用上世子殿下发明的法子，是咱们的荣幸！” 一时间，账房内满是称赞之声，人人脸上都带着崇敬的神色。
朱槿等众人说得差不多了，才开口道：“虽然对外说是世子的法子，但这法子本身没什么好藏的。将来要是各地有商铺来询问，你们也不用藏私，直接教授就好 —— 这法子推广得越广，对咱们整个商界都有好处，能少些糊涂账，多些清明。”
房间内的众账房闻言，都愣住了，随即纷纷夸赞起来。一个管粮铺账目的先生拱手道：“公子真是大义！在这个敝帚自珍的时代，好多人有好法子都藏着掖着，生怕别人学了去抢生意，公子却愿意把这么好的法子分享出去，真是难得！”
另一个年轻账房也说道：“公子这般胸襟，咱们佩服！往后一定好好学新法子，不辜负公子的信任！”
朱槿笑了笑，没再多说，把手里的狼毫笔递给沈珍珠，笔杆上还带着他手心的温度：“往后这新法子的推行，就交给你了。先从醉仙楼和粮铺试手，让账房先生们练熟了，等摸透了门道，再推广到其他铺面。”
沈珍珠双手接过笔，指尖攥得紧紧的，笔杆几乎要嵌进掌心，眼里满是干劲，郑重地说道：“公子放心，奴家一定办好！绝不让公子失望