二十一世纪是吃过西湖醋鱼这道菜的。
但是,怎么说呢?
可能是不太符合自己的口味吧。
他总觉得这道名菜有点怪,曾经有一个评价就非常贴切:
醋是醋,鱼是鱼,西湖还是那个西湖。
所以当时很多人都喜欢坐在湖边靠窗的位置吃这道菜。
也不是因为别的,主要是西湖的美实在是毋庸置疑。
可当时就有很多名家大厨蹦了出来,说是那些人吃的西湖醋鱼是做法不对。
那宋清就想要验证一下,这个时代的鱼死得还会不会像后世那么冤。
可是当他搜索了一圈西湖之后,忽然想起来现在还没有这道菜。
不过倒是有个替代品—宋嫂鱼羹,他记得有传言说宋嫂鱼羹就是西湖醋鱼的前身,
据说当年宋高宗赵构品尝过后,都因为这道菜的美味而赏赐了宋五嫂本人。
于是宋清就来到了熙春楼,在一楼找了一处相对安静的位置坐下,点了一道宋嫂鱼羹和两个小菜。
不多时,卖相极佳的三道菜品就摆在了宋清面前。
宋清先是将葫芦从腰间取了下来,拔出塞子喝了口水,
而后也不再塞上塞子,就这样将葫芦放在了桌上。
旁人自然是注意不到,这几道菜的香气竟缓缓地飘进了葫芦里。
那边岳飞已经先动筷了,可宋清却盯着眼前这道鼎鼎大名的宋嫂鱼羹陷入了沉思。
因为过往对西湖醋鱼的印象,所以他下筷时有些犹豫,
结果一尝之下很意外,还有点好吃。
之后,宋清便胃口大开,将桌上的三道菜全部送入了自己的五脏庙。
吃饱喝足之后,他先是抬头看了一下吴楚帮的方向,
然后又冲着姜家的方向呵呵一笑:
“嗯,应该差不多了。”