这一个字，不像是询问，更像是冲锋号。
没有精致的骨瓷餐盘，没有擦得锃亮的银刀叉，只有那一摞摞像是从农村大席上顺来的粗瓷大碗，还有那口还在“咕嘟咕嘟”冒着岩浆般热泡的大铁锅。
雾气缭绕中，那股霸道至极的酱肉香，像是长了倒刺的钩子，不讲道理地往人鼻孔里钻，直接把在场每一个人的魂都给勾走了。
“这……这成何体统……”
伊莎贝尔女王还在做最后的挣扎。
她手里死死捏着那方丝绸手帕，试图挡住那股“充满雄性荷尔蒙”的侵略性气味，仿佛那是某种洪水猛兽。
但她的身体却很诚实——喉咙处那明显的吞咽动作，被高清镜头捕捉得一清二楚，直接出卖了她摇摇欲坠的矜持。
“管什么体统！这天寒地冻的，这才是救命的药！”
奥运冠军周文远第一个“叛变”。
作为退役运动员，他对这种高蛋白、高热量的“碳水炸弹”有着刻在dNA里的渴望。
他甚至没等工作人员分餐，直接操起一双长筷子，在那口大铁锅里精准一夹。
哗啦。
一块连着皮、带着筋，裹满了红亮酱汁的肋排被提了起来。
那肉炖得太透了，离骨的一瞬间，肉块甚至颤巍巍地晃动了一下，几滴晶莹的油汁顺着骨头滑落，滴在滚烫的锅边，发出“滋啦”一声轻响。
这声音，简直是ASmR级别的暴击。
周文远也不怕烫，直接上手捏住骨头两端，狠狠地撕咬了一口。
“嘶——呼！”
滚烫！
但紧接着，是极致的满足感如同核爆般升起。
野猪肉特有的粗纤维口感，在长时间的炖煮下已经变得酥烂，但又保留了一丝恰到好处的嚼劲。
大酱的咸鲜、干辣椒的燥热、还有那股子说不清道不明的“锅气”，在口腔里瞬间炸开。
“爽！！！”
周文远毫无形象地大吼一声，满嘴流油，眼睛瞪得像铜铃：
“这才是肉！这才叫吃肉！刚才那些分子料理是个什么玩意儿？那是喂鸟的！”
这一声吼，彻底击碎了评委席上最后的防线。
去他喵的优雅！在绝对的碳水和油脂面前，优雅就是个屁！
陈品站在一旁，看着这帮原本正襟危坐的“阎王”，此刻像是一群饿了几天的狼般围着铁锅，乐了。
他顺手从锅边抄起一块吸饱了汤汁的土豆，塞进嘴里。
【叮！检测到宿主进食！】
【菜品：东北铁锅靠大鹅（野猪限定版）】
【食材评级：85分（刚杀的野猪，那股子怨气还没散呢，新鲜！）】
【制作工艺：70分（毫无技巧，全是感情。大火猛催，乱炖一气，粗鄙至极！）】
【综合评分：93分！】
【食神辣评：粗鄙！太粗鄙了！这就是一锅毫无美感的热量炸弹！但是……该死的，在这零下三十度的雪原里，这一口热乎的酱肉，竟然比本神吃过的任何琼浆玉液都更让人安心。哼，这93分，是给这该死的天气的面子！绝对不是因为好吃！】
【能量获取：+180（能量爆棚！）】
【当前能量储备：18286/20000】
陈品心里暗爽。
小馋猫这嘴，真是越来越硬了，身体却很诚实嘛。这傲娇劲儿，绝绝子。
“妙！妙啊！”
社会学家见雪推了推眼镜，她没有去抢肉，而是挑了一筷子宽粉。
那宽粉吸饱了汤汁，呈现出一种半透明的琥珀色，入口滑嫩，带着浓郁的肉香。
“各位，你们发现没有？”见雪一边吃，一边含糊不清地说道，“这道菜，打破了现代餐饮‘原子化’的隔阂。”
“西餐讲究分餐，每个人守着自己的一亩三分地，那是孤独的。但这口锅……”
她指了指众人筷子打架的场面，
“它强迫我们将社交距离拉近，我们在争抢、在分享、在通过食物进行最原始的情感交流。”
“这不仅是美食，这是一种社会学的‘团圆’实验！满分！必须满分！”
陈品听得一愣一愣的。
好家伙，我就是懒得刷盘子，直接把锅端上来了，你能给我升华到社会学高度？
这就是专家的含金量吗？格局打开了啊！
“不仅如此！”
资本巨头大卫·陈手里抓着半个玉米饼子，蘸着浓稠的肉汤，吃得满脸通红，哪里还有半点华尔街巨鳄的样子。
但他那双精明的眼睛里，闪烁着金币的光芒。
“这道菜，有着无与伦比的商业价值！”
“不用精细刀工，不用昂贵摆盘，只要供应链搞定肉源，这种‘铁锅炖’模式可以无限复制！从哈尔滨开到纽约，开到伦敦！”