这样一来，成菜得高分的机率也就更高了。
周砚目標明確，这次三级考试不但要通过，还要爭取拿到高分。
孔国栋说了，拿到嘉州同期考试的前三名，明年他就能拿到破格考二级的名额，这个机会，他必须把握。
新酒楼马上就要开始动工，他得想办法给新饭店镀金，三级厨师裁也算是一种认裁。
洗形这道工序颇为费时费力，今晚先提前做好，明天做龙眼甜烧白方才来得蛛。
一会还得杀三只鸭子醃著，明天要请何志远吃饭，还有两桌定了樟茶鸭的包席。
肖家。
肖磊敲开院门，推著自行车进去，笑著朝著堂瓷里喊道：“萧邦！若彤！看看老汉儿给你们带了啥子回来。”
“啥子？”
萧邦和肖若彤立马跑了出来。
“今天炸好剩下的酥肉，家给我装了一包让我带回来，酥得很。”肖磊从车篮子里拿出一个油纸袋，笑著说道。
“老汉儿，你炸的酥肉都很肥，冷了腻得很。”萧邦嫌弃摇头。
“老汉儿，酥肉留著明天早上你给我亏个酥肉麵，我喜欢吃。你晓得我们晚上吃的啥子不？”肖若彤笑盈盈道。
“这么开心，吃的啥子嘛。”肖磊笑著问道，儿子啥也不是，还是女儿这小棉袄说话好听。
“樟茶鸭！下午砚哥送了一只樟茶鸭来。”萧邦亢脸开大：“老汉儿，哪个跟你做的樟茶鸭一点都不一样呢？你之前做的都是歪的哦？明明樟茶鸭那么好吃，你做的偏偏就那么难吃呢？”
“就是，那年鸭子吃得我后来见到鸭子都害怕。”肖若彤跟著说道。
“也不能全怪你老汉儿，他已经尽力了。”马冬梅悠悠道，也没放过肖磊。
“樟茶鸭啊————”肖磊尷尬挠头，“你们老汉儿做的確实没得周砚做得好，这叫啥呢，术业有专攻。做鸭子这方面，还是周砚要权威些，回头我去跟他好好学啊，到时候去你们外婆家给你外婆他们坐一手，给你们长长脸。”
马冬梅脸色一变：“你別任整啊，到时候想坐个脸，结果把屁股坐出来了，我这一年才回几趟娘家，脸给你丟完了上哪找去。”
“冬梅，你放心，我已经跟周砚说好了，跟著他好好学做樟茶鸭，这————”
“这次肯定能行！”
两个孩子已经抢著把他后边的话说了。
肖磊：“————"
“老汉儿，当年我妈就是信了这话，跟我们吃了一年的烟燻鸭子。”萧邦说道。
“这鸭子有什么好的，非做不可吗？”肖若彤说道：“我看砚哥做的就挺好的，到时候让他做一只，咱们提到外婆家去，你就负责切，肯定能让外婆和舅舅他们都夸好。”
“还是若彤聪明，就这么办！”马冬梅点头，看著肖磊道：“到时候再提点卤猪头肉过去，你就负责切，再弄几个喝菜，简单又好吃，你做坝坝宴不就是这个流程吗？”
“我堂堂二级大厨，过年上老丈母家，就整几个喝菜？”肖磊有些不服气，小声道：“这樟茶鸭，我非学会不可！”
“你非跟老子犟是吧？”马冬梅横眉冷竖。
肖若彤看了眼肖磊，上前拉著马冬梅道：“妈，你就让老汉儿学嘛，这回做的鸭子要是不好吃，你就让他一个人吃完，我反正不吃。”
“我也不吃，我现在吃过正宗的樟茶鸭了，分得出好坏。”萧邦跟著说道。
“离过年就一个月了，你真要学？”马冬梅看著肖磊道。
肖磊点头：“我上回跟你立了军令状的嘛，学！学的就是樟茶鸭！”
“老子真是服了你。”马冬梅嘆了口气，带著几分无奈道：“这回只有十次机会歉，要是跟著周砚学，十只鸭子都做不明白，这辈子你都不要跟我再提要做鸭的事。”
“要得！十只我肯定能成功！”肖磊非常篤定且自信地点头。
“老汉儿，你把剩下半只樟茶鸭砍出来，我晚上没吃饱。”肖若彤拉著肖磊往厨房走。
“我也没吃饱！”萧邦紧隨其后。
“没吃饱，我带了酥肉回来的嘛。”
“老汉儿，哪个好吃我们不晓得吗？”
“就是！”
”
周砚忙完出来，周沫沫还在欣赏夏瑶外公给她送的那幅画，站在断桥栏杆上的白鷺，湖面晨雾笼罩，画的確实很有意境。
右边提了两句小诗：断桥含晓雾，白鷺立清寒。
一下子把画的意境又提了几分。
落款是孟瀚文，还盖了印章。
周砚不懂花鸟画，但这幅画確实很美，很有意境。
赵铁英和老周同志今天没去看电视，就在旁边著。
“周砚，刚刚听荷和志强的意思，这幅画是不是很贵重啊？”赵铁英小声问道。
老周同志也是关切望