现场的评审们，早已经忍不住想要体验这次火星撞地球了。

    先上的，是方大熊的菜品。

    先声夺人，争取良好的第一印象，这是他的想法。

    腌制好的臭鱼已经被分出恰好的份数。

    炸好的酥脆外皮，被红烧的酱汁充分浸润。

    酥皮内里的鱼肉也如同绽放的白色莲花，一铁勺下去，片片分离无滞，却不失弹性。

    鲜嫩带汁的鱼肉，晶莹丰润的米饭，橘红色的咸豆。

    光是这些，就能带来至极的享受。

    恰到好处的臭，真实到位的香。

    引诱之下的大众评审们，终于忍不住开始动筷子了。

    鱼肉弹嫩，鲜咸回甘。

    浇汁倒入米饭，搅拌在一起，吃着居然能吃出蟹黄的沙糯感。

    软糯粘稠的发酵黄豆和姜丝，辣椒丝混合在一起，在咸鲜之后，又多了分悠长的鲜麻滋味！

    “微辣，微酸，微咸……味道居然可以如此和谐！”

    “和姜葱蒜一起发酵的鱼肉，微麻的红烧汤汁……真是美味。”

    “酥皮在炖煮中，居然并没有完全失去酥脆！”

    一声声好评，让方大熊挺起胸膛。

    细缝一样的眼睛中，透露出自信的神色——

    这就为是他所设计的游戏！

    钱聪紧张地握着拳头。

    “已经很难超越了。”

    心满意足，黄老喝下了青菜豆腐汤。

    “嗯？”

    奇怪的收尾。

    就好像在油腻后需要一口酸，咸味后需要一口水。

    青菜汤送走了口腔中的油脂，却留下了一丝不太令人喜欢的腥味。

    就好像一场盛大的晚会，在大结局后的第二天草草收场。

    “……”

    黄老思索着。

    这应该是食物本身的风味，毕竟是河鲜。

    虽然稍有一点瑕疵，但不会影响整个菜品的评价。

    “腥味是不会被米饭带下去的。”刘笔对苏霞说道。

    钱聪已经从黄老的表情中解读出了别样的意味。

    而且，发现这种情况的，似乎不只黄老一人！

    吃完了方大熊的食物，钱聪的食品被推到了黄老桌前。

    五花肉夹河鲜冻干。

    柠檬酱汁拌蜣螂肉和鲜虾。

    青柠薄荷酸梅气泡饮。

    还有……

    “这是什么？”

    小小的番茄里面，居然夹着一颗腌渍的去核话梅！

    虽然已经漱口，但仍然口中干渴。

    这话梅番茄仿佛有魔力一般，黄老急忙拿起一颗，放进口中。

    清爽的汁水，酸甜的滋味，浓香咸味带来的油腻感一扫而空！

    随着咀嚼，话梅的滋味越来越浓。

    此时又喝了一口气泡饮，整个世界仿佛都安静了！

    青柠，薄荷，酸梅，冰块，气泡水……

    谁能明白，在重油之后又选择清口。大鱼大肉之后得到一股清明的救赎感！