畲族“三月三”是畲族最重要的传统节日，在西坑畲族镇、周山畲族乡等畲族聚居地，每年农历三月三都会举办盛大的庆祝活动，传承至今已有数百年历史。节日期间，畲族群众身着盛装，聚集在一起，开展丰富多彩的民俗活动，对山歌是“三月三”最具特色的活动之一，畲族男女青年通过对歌的方式，表达爱慕之情、交流生活感悟，歌声悠扬、此起彼伏，充满了浓郁的民族风情。此外，还有畲族打王舞表演，舞者手持龙角铃刀，舞姿刚强凌厉，兼具杂技性质的动作，展现了畲族人民的勇猛与豪迈。节日期间，畲族群众还会制作乌米饭、畲家糍粑等特色美食，举办畲家长桌宴，邀请游客共同品尝，感受畲族的热情好客。近年来，“三月三”畲族风情旅游节已成为文成的重要文化Ip，年吸引游客超20万人次，成为传播畲族文化、带动乡村旅游的重要载体。
文成白露习俗分布于全县各地，辐射浙南、浙西南山区，形成了较大的“白露民俗圈”，主要包括尝新与路会两大内容。尝新是指在白露前后，品尝新收获的稻谷，举行一整套相关习俗，村民们会将新谷碾成米，做成米饭，先祭祀祖先，再全家共同品尝，寓意着丰收的喜悦与对自然的感恩；路会则是指在白露这一天，全村劳动力一起劈草修路，改善村里的交通条件，之后共同吃白露饭，增进邻里之间的感情。随着时代的发展，文成白露习俗的内容不断丰富，增加了养生、酿酒、腌菜、制干、吃番薯、吃梨、煲药膳食补汤、秋社等多个环节，成为融合生产、生活、养生于一体的民俗活动，2023年入选第六批省级非物质文化遗产保护名录。
畲族婚俗是文成民俗风情的重要组成部分，具有独特的民族特色与仪式流程。畲族男女双方确定联姻后，需经过订婚、送羹担、结婚等多个环节，订婚时有严格的大定和小定之分，后多简化为一“定”，订婚时男方要向女方家送糖果、茶点等礼品；结婚前三日，男方需送给女方家羹担，包括猪肉、糖糕、山珍海味等；结婚当天，男方家举办正酒，女方家则在头一天举行出嫁酒，婚礼仪式上，有拦门酒、拜天地、喝交杯酒等环节，畲族姑娘会身着精美的畲族服装，头戴银饰，展现独特的民族风采。婚后第三天，新郎伴新娘回娘家，称为“三日回花”，第六日，娘家派人到女婿家看望女儿，称为“满六日”，这些习俗体现了畲族对婚姻的重视与独特的家庭观念。
文成的婚嫁习俗除畲族婚俗外，汉族婚嫁习俗也具有鲜明的地域特色。汉族男女订婚时，男方要向女方家送彩礼，包括金银首饰、衣物、食品等，女方家则会回赠嫁妆；结婚当天，迎亲队伍会敲锣打鼓前往女方家迎亲，途中会有拦门、讨喜等互动环节，增添喜庆氛围；婚礼仪式上，新人要拜天地、拜高堂、夫妻对拜，之后举办婚宴，宴请亲朋好友，场面热闹非凡。婚后的“三日回花”“满六日”等习俗，与畲族婚俗有相似之处，体现了汉族与畲族文化的相互影响与融合。
（二）特色美食
文成的特色美食植根于当地的自然环境与民俗文化，以本地食材为原料，采用传统工艺制作，口味清淡鲜美，兼具营养与特色，其中伯温家宴、畲族特色美食、地方传统小吃最具代表性。
伯温家宴缘起于刘基，是刘氏后裔在太公祭春秋两祭后举行的宗族筵席，后逐渐发展成为文成最具代表性的宴席品牌。家宴的菜肴选取本地特产，结合刘基的饮食理念与民间流传的烹饪方法，精心烹制而成，冷盘有醉生姜、山蕨菜、香菇、泥鳅干、杨梅、南田溪虾、五谷丰登、三牲米粿等，热菜包括白落地煎蛋、伯温烧饼、瓦缸彘脚、蒲瓜干、刘府豆腐、大红大紫、两袖清风、六月笋、国师鱼、百合银豆汤、文成圆芋、伯温贡兔、三元及第、石斛全鸡、高山田螺等，主食有文成拉面、什锦粉丝、素面、红米饭等。其中，伯温贡兔是伯温家宴的招牌菜，选用文成本地养殖的兔子，搭配多种中药材炖煮而成，肉质鲜美、汤味纯正，是传统的滋补品；刘府豆腐则以本地豆腐为原料，采用独特的烹饪方法，口感细腻、味道鲜香，体现了刘基“清正廉洁”的为官理念。
畲族特色美食以天然食材为原料，制作简单却风味独特，乌米饭是畲族的传统美食，每年“三月三”前后，畲族群众会采摘乌稔树叶，捣碎后浸泡糯米，待糯米染成黑色后蒸熟，乌米饭色泽乌黑、香气扑鼻，口感软糯香甜，具有一定的滋补功效；畲家糍粑则是将蒸熟的糯米放入石臼中捣烂，制成圆形或长条形的糍粑，可蘸白糖、芝麻、花生粉等调料食用，口感软糯、味道香甜；畲家长桌宴上的菜肴丰富多样，除乌米饭、糍粑外，还有药膳暖锅、畲家红曲酒、高山蔬菜等，暖锅以本地食材与