让他们少花钱甚至不花钱就能解决这一问题呢？

    升温容易降温难。

    升温点一个炉灶就能做到。

    降温却需要制冷设备，那就不是一个普通农民家庭能承担的了。

    说到这里，秦逸飞也发愁。巧妇难为无米之炊啊！

    闫宝坤说农村最不缺的就是空闲房屋。那些不动烟火的闲置房，基本和室外的气温室一个样。

    室内最高气温也不过0c上下，在这样的环境里腌制辣白菜，根本就用不着降温，只要做好控温工作就行了。

    一语点醒梦中人，闫宝坤的话让秦逸飞豁然开朗，眼前一亮。

    在秦逸飞眼里，只要不需要花大价钱购买空调制冷，其他所有问题都算不上困难。

    他说他计算好了，把闲置房间隔断出一个5—6平方米的空间，花几十块钱买一个电暖器，然后再加上他自制的一个温控开关，就一切都oK了。

    当室内温度降低到3c，控温开关自动接通电暖器，开始加温。当室内温度上升到6c，温控开关自动断开，电暖器停止送暖了。

    这样室温就能很好地控制在3c—6c之间，就能保证辣白菜的品质和口感。

    秦逸飞当即和闫宝坤商定，让自己老妈和立功奶奶明天就来教他们腌制辣白菜的方法。如果一切顺利，一个星期后，再向其他村民推广。