周卫民举起发蓝的左手，系统突然显示\"毒素转移\"。他猛地想起聋老太昨天杵拐杖的动作——那龙头拐杖里，分明藏着当年化工厂偷来的染色剂！
\"雪茹，去前院王主任家。\"周卫民扯过白毛巾擦手，\"就说我要送他二十斤松香腊肠……\"
\"一大爷，您这话说得。\"他故意提高嗓门，让西厢房偷听的阎埠贵心头一颤，\"前儿街道王主任还找我谈话，说要把耳房改造成'青年创业基地'。要不我那些做香肠的竹笸箩往哪儿搁？\"
二大爷刘海中拎着半只烤鸭闯进来：\"创业基地？好主意！赶明儿我把我那台牡丹牌缝纫机也搬过来……\"
\"二大爷您先打住。\"周卫民从帆布兜里掏出个油纸包，\"刚卤的秘制鸭胗，您带回去给二大妈下酒。\"看着老头瞬间发亮的眼睛，他趁机转移话题：\"倒是三大爷，您那把檀木算盘……\"
阎埠贵像被踩了尾巴似的跳起来：\"休想！这是光绪年间传下来的宝贝！\"他抚摸着包浆发亮的算盘珠子，突然话锋一转：\"除非……你肯把香肠配方写给我闺女于莉。\"
算盘珠子噼里啪啦响起来，阎埠贵鼻尖沁出汗珠：\"按国际行情……每月能多换三吨小麦！\"
易中海的搪瓷缸\"当啷\"掉在地上。周卫民趁机起身：\"各位，竹楼工坊的太阳能保温箱今天到货。不如现在就去看看？\"他故意用肩膀撞开堵门的刘海中，给陈雪茹使了个眼色。
鼓楼东大街的竹楼前，太阳能板正在积蓄余晖。周卫民掀开保温箱，寒气混着肉香扑面而来。易中海伸手要抓香肠，却被冻得一哆嗦：\"这箱子是使电的还是烧煤的？\"
\"都不用。\"周卫民敲敲真空层，\"这是未来科技，靠太阳光制冷。\"他转头对陈雪茹眨眨眼：\"雪茹姐要是投资包装线，首月利润能翻三倍。\"
于莉突然尖叫着冲进来：\"爸！东安市场王经理带着人来了，说要抢咱们的纳米肠衣！\"阎埠贵算盘一摔就要往外冲，被周卫民拽住胳膊：\"三大爷，系统刚解锁了新模块——要不要试试融合檀木算盘的威力？\"
\"这叫'光子清算仪'。\"周卫民将装置对准天空，\"能实时计算太阳辐射值，自动调节保温箱温度。\"他突然转头对易中海笑：\"一大爷，耳房真不能住人——但放这个仪器倒是正合适。\"
\"三位爷来得正好。\"他旋开竹筒盖子，辛辣气息瞬间弥漫整个前厅，\"昨儿新研制的'醒神露'，喷点在太阳穴能治偏头痛。\"说着作势要往黄毛额角按喷嘴。
\"别！别！\"黄毛蹦起来后退三步，\"周师傅误会啦！咱们是来谈合作的！\"他身后两人拼命点头，眼睛还黏在卤锅上打转。
二大爷刘海中端着搪瓷缸子晃进来时，正看见周卫民往三个小年轻嘴里塞腊肠。油润的肠衣在晨光下泛着琥珀色，肥肉丁裹着青花椒如同碎玉。
\"卫民啊，这三位是……\"刘海中拿缸子挡着嘴，冲周卫民挤眼睛。
\"试吃员。\"周卫民头也不抬地剁着蒜末，\"二大爷来得正好，新研制的藤椒肠还差个品鉴意见。\"
\"明人不说暗话。\"陈雪茹突然压低声音，\"我出一千块买你的配方。\"她涂着丹蔻的指甲在柜台上敲出脆响，\"足够你在胡同里买两间瓦房。\"
\"卫民啊，听说你遇着麻烦了？\"易中海把酱肘子往柜台一放，\"三大爷让我给你捎的，说给你压压惊。\"
周卫民瞥了眼阎埠贵缩在墙根的影子，老头正假装掏耳朵，可眼睛直往卤锅瞟。他故意提高嗓门：\"一大爷来得正好，今儿新卤的牛腱子，切两斤回去给大妈下酒？\"
易中海刚要推辞，周卫民已经抄起牛耳尖刀。刀刃划过卤得黢黑的牛腱子，露出里面玫瑰色的肌理：\"这腱子肉用老汤卤了六小时，筋头巴脑最入味。\"
\"其实……\"易中海突然压低声音，\"也不是不能通融。\"他抹了把油嘴，\"下月街道办联欢会，你要是能提供五十斤腊肠……\"
周卫民刚要答应，忽然听见门外传来阎埠贵的干咳。老头抱着算盘踱进来，镜片后的眼睛眯成细缝：\"周师傅这买卖越发红火了，是不是该给邻里交点管理费？\"
刘海中突然噗嗤笑出声，他往周卫民身边凑了凑：\"昨儿三大爷跟街道办王主任下棋，输了两包大前门呢。\"
周卫民心中雪亮，转身从灶台底下掏出个油纸包：\"三大爷来得巧，刚卤好的素鸡。\"油润的豆干裹着层层花椒，香气直冲鼻尖。
阎埠贵刚要伸手，周卫民却把油纸包往易中海怀里一塞：\"劳烦一大爷给三大爷捎回去，省得再跑一趟。\"
刘海中已经顾不上烫手，抓起一片就往嘴里塞。肠衣在齿间裂开脆响，花椒的麻香混着松枝的清香在舌尖炸开，紧接着茶香的回甘漫过喉