几个徒弟,炒菜炒得锅铲都冒烟了。一道道菜端出去,空盘子端回来,再端出去,再端回来。炉火熊熊,油烟升腾,整个后厨像战场一样,但每个人脸上都带着笑,熟悉的感觉又回来了。霍东风忙里忙外,一会儿在前厅招呼客人,一会儿去后厨催菜,一会儿又跑到门口维持秩序。他的脸上始终带着笑,但仔细看,能看到他额头上的汗珠。中午十二点,最热闹的时候到了。大堂里座无虚席,连走廊里都加了桌子。服务员们端着菜穿梭其间,喊着“借过借过”。客人们觥筹交错,笑声阵阵。窗外的阳光照进来,照在那些笑脸上,暖洋洋的。霍东风站在二楼栏杆边,看着楼下热闹的景象,长长地舒了口气。这时,一只手搭在他肩膀上。他回头一看,是崔老爷子。“老爷子。”霍东风赶紧站直。崔老爷子看着楼下,沉默了一会儿。然后他开口说:“干得不错。”霍东风张了张嘴,想说什么,却什么都说不出来。他只是站在那里,像根木桩子。崔老爷子拍拍他的肩膀:“好好干。以后,二胖就交给你了。”说完,他转身下楼。霍东风看着他的背影,眼泪终于忍不住掉了下来。