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【119】美味杀手锏,香料不等式!图穷匕现!(求订阅!)(1/3)

    【119】美味杀手锏,香料不等式!图穷匕现!(求订阅!)

    “莫羽大人,您刚才所说的,我已经全都记下来了。”

    一字不漏地在脑海中记下莫羽所说的话之后,田所惠点点头说。

    从莫羽刚才给出自己的提点和建议中,连田所惠,都有一种受益良多的感觉。

    而美作昴和北条美代子虽然仅仅只是旁听,可也吸取到了不少经验与教训。

    “这一次的特训考核,美作昴并没有做到完美复刻出田所的料理。”

    “复刻的精髓,不仅仅在于一丝不差地模仿对方的动作,还有注意到料理中的每一个细节。”

    “而美作昴明明看见了田所惠试尝料汁的举动,却没能意识到她这种举动背后的深意,导致复刻出的料汁,味道也并不如田所惠的。”

    “这一次,你对于细节的处理,明显远不如田所惠,之后你所要面对的,就是更加艰苦的个人特训。”

    莫羽转头看向美作昴。

    “是,莫羽大人。”

    早在意识到自己与田所惠的料理有所差距的时候,美作昴就知道一定是自己在制作料理的过程中,存在着没有注意到的细节。

    没想到是在试尝料汁这样,看似重要,却又因为太过重要,因此又总是被人给忽略的步骤上。

    这一点确实是他无法反驳的过失。

    因此面对莫羽的处罚时,美作昴心中没有任何不服。

    “除了每天必要的模仿训练之外,你的香料不等式,也要勤加练**。”

    “田所刚才所做出的九珍十味蔬菜冻,胜在对味道总体和细节的完美把握。”

    “不过一旦你将香料不等式的精髓给完全融会贯通,你所作出的料理,在香味上,一定是鹤立鸡群的。”

    听见莫羽的话,美作昴眼前一亮。

    “香料不等式?”

    田所惠疑惑地抬头看着莫羽。

    “这是只有美作昴,才能彻底掌握的一种运用香料的方式。”

    “通过掌握不同香料搭配的效果,从而提升复刻而来的食物的味道。”

    “如果只是复刻一道料理,那这道料理并没有任何属于他自己的精髓。”

    “复制,再改进,才是美作昴的料理之道的真正553精义所在。”

    莫羽说道。

    “可是,复制别人的料理,再在自己的基础上加以改进,这样做出的料理,下限不就是由被复制的人所决定的吗?”

    田所惠不解地说。

    这也是之前,幸平创真看不起美作昴的料理手法的原因。

    即便不论是什么风格的料理,都能轻松完成复制的美作昴,也无法做到完成一道真正的原创料理。

    然而对此,莫羽却持有不同的意见。

    “仲国有一句古话,叫万变不离其宗,任何料理,看上去有着千差万别。”

    “但实际上,这些千变万化的厨艺手法,都不过是殊途同归。”

    “真正原创的料理,是根本不存在的。”

    “而料理诞生的意义,也不是为了维持所谓的原创,而是为了好吃。”

    田所惠还是头一次听见这样的说法。

    她想起了之前因为输给美作昴,而心态有些崩溃的幸平创真。

    在以前的田所惠看来,幸平创真是一个难得的,对料理抱有相当虔诚之心的人。

    料理就是他的生命,或者说,料理就是他的信仰。

    对于这样一个愿意将自己的生命,毫无保留地奉献给料理的人。

    田所惠一直认为,只有像幸平创真这样的人,才能走上料理的巅峰。

    可是如今,站在她面前的莫羽,却向田所惠提出了一个新的说法。

    真正值得料理人追逐的,是好吃的料理。

    “料理要先谈好吃,然后再谈其他的东西。”

    “你做出的料理如果不够美味,就算是路过的猫狗,都不屑一顾的程度。”

    “谁会在意你为了这道料理,背后付出的辛劳与汗水?”

    莫羽语气一如既往地冰冷说着。

    对于十五六岁的少年们而言,正是青春热血,想要一展抱负的时候。

    但莫羽的这番话,却让她们像是被人给泼了一桶凉水似的。

    只是如果是别人当着他们的面说出这番话,这些人兴许还觉得还有些不忿。

    但是当这番话从莫羽口中说出来时,北条美代子他们,却只觉得无法反驳。

    仿佛在他们心目中而言,莫羽的话对他们来说,就已经到了神令一般的程度。

    冰冷而威压的声音,就仿佛是刻入灵魂的一道印记,加上莫羽从来都是在他们面前展示出无法抗衡的强大一面。

    就连田所惠,在莫羽的这番话下,也感觉自己的观念,出现了翻天覆地的变化。

    “我明白了,莫羽大人……”

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