烧水煮沸，将锅中的水煮至沸腾之后，陆羽把事先处理好的扇贝还有虾放到水中清焯一下。
程度不用很大，等到大虾微微变红之后即可出锅。
这道步骤可以让扇贝还有大虾的肉质变得更加紧实一些，提升味道，而且这是必不可少的一个步骤。
其他的准备工作已经就绪，接下来就是正式开始制作料理。
将爆炒过后的葱姜倒入锅中，再次微微加热一次。
不得不说味道实在是太香了，再加上一些辣椒的清香。混合在其中，闻着就让人食欲大开。
接着趁热快速将之前制作好了的料汁倒入锅中，翻拌均匀。
少量多次的加入番茄酱汁，仅仅一小会儿的功夫，酱汁已经变得非常浓郁，还有 些微微发红。
香味瞬间扑鼻而来，接着将大虾还有扇贝放到锅中，调成中火，快速翻拌，慢炖一会儿。
“这么香，没想到一大早就有好吃的了。”查文一边嗅着味道，一边走进厨房。
将目光锁定在了陆羽的身上，查文这才突然反应了过来，就在昨天的时候，陆羽答应了武雄的对战。
现在才一大早就开始制作料理，估计也是为了这对战做着准备。
“来得刚刚好啊，美食家，待会儿还需要你的评价呢，今天制作的捞汁小海鲜，你可是有口福了。”
陆羽一边笑着一边说，此时此刻他确实缺少一个来评价这道料理的人。
毕竟料理是要符合大众的味道，所以在这一方面，陆羽还是要做到位的。
查文坐在一边还有些期待陆羽的料理，昨天那一顿饭可是吃的饱饱的，尤其是那新品蒜香排骨。
味道实在是太香了，不得不说陆羽的手艺确实是不错。
陆羽一边跟查文聊着天，一边查看着自己所做的料理。
其实这道料理最关键的部分就是在调制酱料，还有前面的烹饪上面。
到了后续，也就没有那么多讲究。
只需要把这些材料混合在一起烹饪，一会儿让扇贝还有虾更加入味一些即可。
陆羽打开锅盖看一眼，锅中扇贝还有大虾上面充分的沾满了酱汁，看上去卖相十分不错。
准备出锅。
不过现在看上去，这道料理有些单一，陆羽从一旁取来了几株香菜，将香菜切成比较大的碎。
然后将香菜撒到料理当中去做些点缀。
看上去味道还不错，尤其是这酱汁，这可是思考了很长时间才调制出来了这样的酱汁。
浓郁中又带有一些酸酸甜甜的感觉，非常入味，酱汁调制的也刚刚好。
陆羽将制作好了的料理盛出，接着端上桌子。
查文目不转睛的看着这道料理，先不说味道怎么样，从卖相上来看就大有食欲。
扇贝肉质饱满，看上去非常鲜嫩，而料理当中的大虾同样也是个大饱满。
而且均匀的都已经沾上了料汁。
“闻着味道不错啊，那我可就不客气开始品尝了。”查文。一边笑着一边说，他用筷子轻轻夹起一块扇贝放到嘴中。
先品尝的是酱汁的味道，接着轻轻咬下去。
扇贝鲜嫩的味道瞬间在口中迸发出来，辣辣的味道，还带有一些微微的清甜。
根本尝不出来任何一点海鲜原本就带的腥味。
“不错啊，这味道不止，这扇贝处理的不错，口感鲜嫩就连。酱汁味道同样也是，有些酸酸甜甜的感觉，还带着一些微辣。”
“层次感非常鲜明，这当真是新品吗？味道竟然如此之好，根本无可挑剔。”
查文一边吃着一边夸奖着陆羽。
对战即将开始，此时此刻陆羽也确实需要一些鼓励，不过传闻这都是发自内心的感受，味道实在是太棒了。
大早上的能吃上一道如此鲜嫩美味的料理，简直是人间幸运。
查文这样一说，陆羽的感觉也全都来了，他拿起桌上的筷子开始品尝。
“有这么夸张吗？这倒也不是新品，只是在经典的味道上面改良了一下，让味道变得更加有创意一些，不过这全都是凭感觉来的，我还不知道味道到底怎么样. .........”
夹起一个扇贝之后慢慢品尝，味道确实还不错，因为之前陆羽也制作过同样的料理，所以对味道大概的有了些了解。
不过今天在酱汁里面添加了一些其他的食材，让这道料理味道层次改变的更加丰富了一些。
还是有些效果的，一口下去品尝到的只有鲜味，丝毫没有一丁点海鲜带有的腥味。
番茄的加入也刚好给小海鲜提的味道，但有一些酸酸甜甜的感觉，还有些开胃。
味道倒是还不错，当然陆羽对于这场对战也没有什么很大的担忧。
武雄这个人老是耍些小聪明，不知道这一次又打的什么小算盘，不过陆羽可是不会让他得逞的。