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第402章 捞汁小海鲜(1/2)

    第405章

    “我感觉不用做别的料理,跟武雄对战,用这虾仁鸡蛋羹就非常不错。”

    雉切绘里奈一边品尝着这道料理,一边夸赞着。

    虽然说这料理味道确实不错,不过跟武雄对战,陆羽还并没有想好用什么料理。

    这种比试当然要慎重一些,比较好,临场发挥到时也要看武雄~用的是什么料理。

    “现在倒是还没有想好该用什么料理进行对战,不过这并不是什么难-题。”

    陆羽一边笑着一边说。

    “这倒也是,不过这修改之后的虾仁鸡蛋羹,确实口感好了许多-,非常成功。”

    陆羽听到评价之后也就放心了,毕竟自己一个人品尝,不会有非常明确的品尝感受。

    陆羽伸了个懒腰,整整做了一天的料理,还真的有些受不了。

    头晕脑花的,脑袋里面全是思考着这些制作料理的过程。

    “既然这样,那这个虾仁鸡蛋羹也算是修改完美了,制作了一天的料理,浑身上下都累的酸痛,现在还是好好休息休息,准备明天的对战吧。”

    陆羽一边打了个哈欠,一边收拾了一下厨房里面所剩的食材。

    雉切绘里奈点了点头,他现在一心全都放在了。料理上面。

    这味道实在是太香了,再加上刚才一直跟查文。聊天也并没有吃太多的料理,刚才只是垫了垫肚子,还没有完全吃饱。

    不过现在可就不一样了,美味的料理就摆在了自己的面前。

    吃一口简直是上瘾,雉切爱丽丝可是不允许让这料理只被品尝一口就扔在一边。

    天已经慢慢的黑了下来,陆羽躺在床上,只是一小段的时间接着就睡着了。

    时间很快,等陆羽再次醒过来的时候,已经是第二天的早上。

    一缕清晨的阳光透过窗户照到陆羽的眼睛。

    陆羽被阳光惊醒,慢慢睁开眼睛,看了看窗外,时间刚刚好,不早不晚。

    “这一觉睡得可真是舒服极了,养精蓄锐,现在也就要开始准备准备了。”

    陆羽不紧不慢的从床上起来之后,紧接着就走向了厨房,按照之前所约定好的,对战是在中午过后的那个时间段里面。

    所以现在陆羽还是有充分的时间,可以准备今天对战所需要的食材,还有菜单。

    蒜香排骨还有虾仁鸡蛋羹,算得上是陆羽最近研究出来的新品。

    每一道都受大家的一致好评,如果对战的话,选用他们这两道料理自然也是最好的,只是陆羽还有些犹豫。

    他想“对症下药”,先看一看武雄选用的到底是什么材料,要制作什么料理,再开始自己的制作。

    这样对于陆羽来说无疑是最方便快捷的,而且也会更加有把握一些。

    陆羽看着眼前的这些食材,确实自己可以选择的料理实在是太多,都有些挑选不过来。

    陆羽想着想着突然看到了一边水池里面新鲜的扇贝,还有鲜活的一些大虾,还在活蹦乱跳这估计是才刚刚采购回来的。

    这倒是个不错的好材料,扇贝味道鲜美,几乎没有人不喜欢它的味道,如果做成特色料理,那也一定非常受欢迎。

    刚才还在纠结过程中,现在看到了材料之后,陆羽突然一下就来了灵感。

    捞汁小海鲜,在这方面陆羽自然也是擅长的,不过他需要在原有的制作办法上面修改一下,多一些特色。

    话不多说,开始动手陆羽,先是走到水池旁边,将扇贝肉取出之后放到水里浸泡,轻轻将它清洗一下,放到盘中备用。

    而这鲜活的大虾处理起来倒是也简单,为了不影响口感,这大虾也不能做太多的处理。

    只需要轻轻清洗一下之后完整的放在一边备用。

    这食材的准备方面还是有些讲究,处理好了的扇贝肉还有大虾。

    需要在清水当中浸泡半个小时,将它体内的沙粒浸泡出来,让口感变得更加鲜嫩肥美一些。

    因为需要调试新的口味,所以陆羽将食材准备好之后还需要把酱汁调好。

    做一份试试口味,看看有什么修改的地方。

    · ·········求鲜花·· ······

    陆羽从一旁拿来葱姜,葱切成比较大的块之后,改刀将它切开。

    而提前准备好的姜,只需要把它们切成丝就好。

    辣椒切成小段,因为扇贝肉原本就有些腥,而辣椒也刚好可以做到盖住腥味。

    这辣椒也是陆羽精心挑选,制作出来的料理味道不会太辣,提味的同时,可以让海鲜的新鲜香味更多的散发出来。

    用小碗提前准备,加入一些酱油,蚝油还有少量的醋。

    葱,姜还有辣椒,快速倒到锅中爆炒,将香味散发出来之后倒出在一个小碗中,放在一边备用。

    接下来是开始制作料汁。

    ........ ... .......

 
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