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章九百五十五:连城重玄手(2/2)

看到这一幕,人们再度惊呼如潮,感叹季家的重玄手果然名不虚传。



    季燃嘿然一笑,颇有diǎn炫技的的意思,变敲为撕,三下五除二将猪肉撕成十七八块,这一撕开所有人都看到了猪肉内部的奥秘,其内部竟然已经不是原来的实质纤维,而是呈现密密麻麻的红白花纹,花纹有长有短方向各异甚至相互交汇扭曲旋转,热气袅袅升腾,油脂竟然在嗤嗤融化,经过调味的肉香四处飘溢,看的众人不停咽口水,真相尝一尝这样做出来的丸子味道究竟会多奇妙。



    “原来如此,红色的是瘦猪肉,白色的是脂肪和荸荠,表面上没有破坏猪肉,其实内部各种材料和调料已经充分排列混合,接下来入汤一煮,味道就会完全融合,产生质的变化。”严厉若有所思地说。



    “不愧是美食家,严老您的眼光可真毒。”薛青青赞道。



    高威咂咂嘴笑道:“好想赶快尝一尝,这重玄手做的丸子,我这辈子还真没吃过,哈哈。”



    “咦,这……”黄德先突然瞪大了眼睛,只见被撕开的猪肉块竟然开始在季燃的十指间飞速左右跳动,如果慢放就会发现,铜锤般的十指每次都会敲击在肉块的不同角度,随着次数增多,渐渐变成完美的圆形。



    (ps:苦比的作者君正在找东奔西跑找……)(未完待续。)

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