蓝翔图书

字:
关灯 护眼
蓝翔图书 > 卖个早点,怎么上班族全迟到了 > 第193章 评委出分,断档晋级

第193章 评委出分,断档晋级(1/2)

    所以A组的众人都还在跟前等着。

    棒子厨师的脸色是最难看的,因为他是第二个完成面点的,交完作品之后没事干,就一直盯着宋砚看。

    然后就眼睁睁看着宋砚手法利落地开酥、包馅、调油温,最后炸出一盘花瓣层层绽开,宛若一朵真花一样的面点。

    他对荷花酥是有了解的。

    知道这道面点在华夏白案中不简单,属于难度最高的那一档。

    简化版的做出来倒还算容易,但要像宋砚这样,把荷花酥做得宛若真花,绝对是手底下有真功夫的人。

    毫无疑问,他已经栽了。

    甚至这期综艺播出之后,他会像个跳梁小丑一样被钉在耻辱柱上。

    他这会儿正蹲在地上,将脸埋在膝盖里,一万个后悔自己当初为了那点奖金,签下了那份综艺肖像权协议的事情。

    小日子的情绪倒是挺稳定的,脸上没什么表情,站在一处台阶上面背着手,看着高处若隐若现的山峰发呆。

    两名白人则凑在一起窃窃私语,目光时不时望向还在动手的宋砚。

    很快,宋砚的第二轮荷花酥炸好了,放进盘子,端着离开案板。

    “我去,兄弟你是真厉害!”彦祖兄弟第一个迎上来,眼睛黏在荷花酥上,“就拿两样东西做出了荷花酥,还这么漂亮。”

    两名白人也忍不住凑过来看了两眼,然后竖起大拇指夸了两句good。

    话音刚落,评委席那边有了动静。

    一行人从旁边的场地走过来,打头的是林耀东,后面跟着老白、小葵。

    还有两个生面孔,都是白人,一个头发花白,留着山羊胡,另一个是个中年男子,戴着黑框眼镜。

    按照林昊的说法,这两名国外的裁判是专门请过来应付那些国外选手的。

    毕竟比赛都搞了个国际的名头,要是不请俩国外的裁判很没有说服力,而且回头淘汰了国外选手,容易被说黑幕。

    这两名裁判在国外大大小小的美食比赛也参加了不少,口碑非常不错,是林耀东又砸了一波金币才把人请过来的。

    评委们在A组的品鉴台前站定,工作人员把选手们的面点依次摆了上去。

    一号作品,老婆饼。

    彦祖兄弟做的。

    老白第一个吃,撕下一块看了看横截面,然后放进嘴里嚼了嚼,开口道:

    “老婆饼是一个很简单的酥饼类面点,这位选手发挥得也还算不错,香味出来了,饼的层次也不错,但放在比赛的层面来看,确实没有什么惊艳感。”

    他举起了打分牌,6分。

    小葵尝了一口,也举起牌子,6分。

    林耀东6分。

    法兰西的老头评委对老婆饼有些水土不服,面无表情地举起5分。

    日耳曼评委同样给了5分。

    彦祖兄弟虽然有些失落,但对这个结果早有预料,而且能接受。笑着冲摄像机挥了挥手,朝评委席鞠了个躬,“谢谢各位老师,我以后会继续努力的。”

    二号作品,棒子厨师做的鲜肉酥饼。

    林耀东第一个拿起来,咬了一口。

    由于之前在宋记鲜肉酥饼吃多了,他对这类酥饼还是挺有好感的。

    但是吃了一口,他眉头就皱了起来,“饼皮烤过了,表面颜色太深,边缘已经有焦苦味,馅料的调味也有问题,咸味太重,压住了肉本身的鲜味。”

    林耀东把手里剩下的大半个酥饼放下,拿起打分牌,3分。

    法兰西老头也给了3分。

    日耳曼评委给4分。

    小葵和老白都是4分。

    棒子厨师的脸色非常难看,但还是不得不学着前面的人,朝评委席鞠了个躬,挤出一句“谢谢各位老师”。

    三号作品和四号的面点分别是蜂蜜坚果酥饼和丹麦酥。

    是那两个白人选手做的。

    金发白人做的是丹麦酥,一道比较经典的国外甜酥,但他制作过程中出了不少瑕疵,味道也不算惊艳。

    综评是6.8分。

    蜂蜜坚果酥饼,属于国外比较简单的一类酥饼,但选手做出了新意。

    综评是7.6分。

    五号是小日子做的红豆酥饼。

    这名厨师的功底可能是A组老外中最强的一个了,只不过刚好抽中了他不太擅长的酥饼,综评拿到了7.2分。

    终于到了六号作品。

    宋砚的荷花酥摆在一个大号白瓷盘里,五个花瓣舒展的圆球围成一圈,颜色从中心的淡金色渐变到边缘的焦黄,像是刚从枝头摘下来的花朵。

    老白第一个拿起荷花酥,没有急着吃,而是小心翼翼地观察起来,“我之前其实吃过3号选手做的荷花酥,那时候还只是中规中矩,但这次却让我感到惊艳。”

    他把荷花酥转了一圈,将花瓣的纹路展示在摄像机底下,“也别说我硬捧啊,虽然我确实还没吃,但你们可以看一
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
『加入书签,方便阅读』
内容有问题?点击>>>邮件反馈