大胡子开始讲英语了。
宋砚大学四级都没过，完全听不懂，只能从一连串的鸟语中听见几个关键词。
什么yoU啊，what啊……但他迟迟没有听见那句极具灵魂的how are yoU？
看来老外也不讲这玩意儿啊。
宋砚有点可惜。
很快，有两个学徒装扮的人推着一辆推车从餐厅里面出来，推车上放着一个巨大的圆形烤盘，烤盘上躺着一个金黄色的月饼。
这个月饼比宋砚之前在糕点店做的那个还大一圈，直径接近一米，表面刷了一层蛋液，上面还用刀划出了菱形的花纹。
【法式乳酪超巨月饼（A级）】
厉害啊！
这么大的月饼竟然还能达到A级。
宋砚对比了一下自己的水平，觉得在月饼上，自己应该也干不过这个外国佬。
这时，现场又传来了主持人的声音，
“这个月饼由Jean-Pierre主厨亲自监制，历经八个小时制作完成，将会在今天晚上8点，与现场的所有观众一起瓜分。”
“欢迎大家……”
宋砚没听完就走了。
敌军的阵仗实在太大了，他得赶紧回去准备了，不然任务真的药丸。
郭家酒楼门口，郭林已经将制作鲜肉月饼需要的东西全部准备好了。
“肉馅是我让我爸提前切好、调好，然后放在冰箱里面冷冻了半小时的，我爸的手艺比杨光强一些，应该不会拖后腿。”
郭林解释道。
而在他身后，宋晓晓和秦明一人手里拿着一块白色的肉，吃得满嘴油光。
宋晓晓从口袋里掏出一块用塑料袋包好的肉递给宋砚，“哥，你尝尝这个，郭爷爷白云猪手，真的超级好吃。”
宋砚接过来，看了一眼。
【白云猪手（S-级）】
【详情：选材极佳，且在制作方面无限趋近于完美的白云猪手。】
宋砚咽了咽口水。
怪不得都说红案牛逼呢。
按照杨光的说法，郭家老爷子和他家老爷子手艺应该差不多，但在国内的现役红案厨师里，只能排到10名开外。
结果这10名开外的红案师傅，做出来的一道菜竟然就有S-级，秦怀仁之前被拉去做国宴的荷花酥也才这水平啊！
宋砚将这块白云猪手放进嘴里，将骨头与肉剥离，然后细细咀嚼起来。
肉皮滑嫩得像果冻，在嘴里一抿就化，肉的纤维松散但有弹性，牙齿咬下去的瞬间能感觉到阻力，随即散开，肉汁渗出来，混着香料的味道，从舌尖一直滑到喉咙。
好吃！
好吃到让人想骂脏话。
宋砚将骨头吐出来，擦了擦手，心中对七星碎金卷的渴望又多了几分。
他现在手里的白案面点，只有荷花酥的上限能达到S-级，其他像水晶虾饺、麻油银丝卷，师傅教的时候最多也就A+级。
秦怀仁在给他教水晶虾饺时，一身白案技能最低都是大师级，甚至可能掌握着大师级之上的技能，而在那种情况下，他依然没有做出S-级的水晶虾饺。
那么宋砚想要超越，除非基本功比秦怀仁还要扎实，不然就只能尝试更改配方和做法，否则哪怕他可以挑选出最高级的食材，但也很难将水晶虾饺突破到S-级。
而在这种情况下，上限本就很高的那些面点秘方，就显得尤为可贵了。
至少在基本功足够的情况下，他是可以通过一比一复刻，做出S级的面点的。
宋砚呼出一口气，静了静心，随后洗手站在案板前，开始先和水油皮。
郭林在旁边打下手。
两人的动作很快，大概五点半的时候，第一批鲜肉月饼出炉了。
作为姑苏本地的特色月饼，鲜肉月饼还是很受本地人欢迎的。
虽然郭家酒楼门口依旧没有来多少新人，但一些原本就坐在里面吃饭的老食客，还是专程下来给自己买了一个。
在品尝的味道后，竖起了大拇指，然后又打包了一批带回去了。
“对面的人怎么不来呀?”
宋晓晓很疑惑。
她刚才也带着秦明跑到了对面的试吃队伍里，成功混到了一口那边的月饼。
挺不错的。
但也只是挺不错。
比一般的饭店和学校的食堂强多了，但跟宋砚做的鲜肉月饼根本比不了。
“这里可不像之前的糕点店那种封闭式空间，鲜肉月饼的香味根本传不了太远。”
“想让路过的人主动过来，更多的还是靠宣传和视觉观感。”
宋砚解释了一下后，示意郭林将店里的七星伴月全部拿出来撑门面。
郭林很快回来了，还带回来了一个横幅，指挥着服务员拉在了店门