“小杨，你这手艺没问题，就是太心急了，豆干这玩意得泡还得焖，时间越长越入味，下次记得卤足24小时，味道才能让人欲罢不能。”
毕竟是开饭店的主，吴建国一口品出豆干存在的缺点。
浸泡时间太短了。
五香味道没有全部渗透进去。
“得嘞，听您的。”
出了粮站，杨枫招呼何家父子门口摆摊。
吴建国罩着，没人敢动三人。
粮站门口是一块平整的空地，专门停放缴纳公粮的各队大车。
每到秋收季节，向粮站送粮食的大车能从门口一路排出几里地。
“卤豆干素中肉，比肉还香的卤豆干，八毛一斤。”
杨枫掀开湿布露出里头黄灿灿的卤豆干，扯开嗓门开始吆喝。
别看粮站位于公社辖区，但又不归公社管理。
属于县粮食局派驻单位。
和公社半毛钱关系都没有。
别说在门口吆喝，就算是脱光了耍把式，只要粮站不发话抓人。
公社民兵与治保主任也只能干瞪眼。
没辙。
“豆腐干卖八毛一斤？小伙子，你抢钱啊？”
一个大爷瞅着筐里的豆干连连咋舌。
杨枫切下一片递过去，笑道：“大爷，您先尝尝，一分钱一分货，不好吃不要钱。”
大爷将信将疑地将豆干塞进嘴里，嚼了两下眼神立刻变了。
“别说，还真有点肉味！”
“猪肉才七八毛钱一斤，你这玩意卖八毛，想钱想疯了吧。”
“太贵了，五毛还差不多。”
周围人纷纷摇头。
味道香，价格也确实不便宜。
何老蔫瞅准时机插嘴道：“大伙要是嫌贵，可以用粮食换，啥粮食都成，以物易物各取所需。”
此话一出，众人不由得眼前一亮。
公社附近有两家大型国有单位，其中一家还是万人大厂。
厂里职工每月凭粮本能领四十斤粮食，粗粮细粮各一半。
每月粮食由849农场直接供应，直接绕开粮食系统。
万人大厂就是这么牛。
靠山吃山。
公社居民包括他们的子女都能跟着沾光
家里攒下的余粮不少。
唯独现钱不多。
杨枫看了一眼何老蔫这个老滑头，笑着说道：“可以以物换物，一斤豆干换五斤黄豆，其他粮食按价折算，数量有限换完为止。”
“五斤黄豆换一斤？太贵了，三斤行不行？”
一个中年妇女手里正好拎着粮袋子。
坚持三斤黄豆换一斤豆干。
“大姐，我这豆干是用肉汤炖的，里头有肉味还不要票，五斤真是实在价了。”
“三斤，不行我就走。”
妇女作势要走。
“行行行，三斤就三斤。”
杨枫这次过来，主要是为了验证手艺。
至于挣钱。
他根本不指望当地居民的块八毛钱。
只见妇女从袋里抓出一把黄豆。
颗粒饱满，全都是新豆。
品质比一队粮库换的还好。
随即，中年妇女换了五斤豆干，支付杨枫十五斤黄豆。
有了第一个，就有第二个。
不一会儿，粮站门口排起大队。
“我用高粱米换。”
“小同志，红小豆行不？”
“行，只要是粮食就行，那啥，豆饼不要啊，我家没牲口。”
何老蔫帮忙称粮食，何大驴维持秩序，杨枫负责和众人讨价还价。
不到半小时，五十斤豆干销售一空，地上堆了十几个装着粮食的布袋。
黄豆绿豆，红小豆，高粱米，苞米茬子。
还有一口袋黑豆。
总数大概一百八十斤。
“国有大厂的家属就是阔绰，瞧瞧，细粮粗粮都不缺，厂里的一条狗，吃的都特么是细粮。”
何老蔫仔细检查地上的粮食。
感慨人和人的命，比人和狗的命都离谱。
大队老百姓忙上一整年，过年都未必能吃一顿细粮。
再看看这帮子铁饭碗。
每月起码二十斤细粮。
商品粮，铁饭碗，一辈子的生老病死，全都由公家负责。
这日子，才叫日子。
要不是傻儿子脑子不行，何老蔫砸锅卖铁也要把儿子送进厂里当工人。
一人进厂，全家吃喝不愁。
孙子孙女还能接班，彻彻底底地改命换运。
“老蔫叔，你嘟囔啥呢？”
杨枫递给何老蔫一根烟。
“散卖还是风险高