“来，尝尝。”
杨枫用刀片下一块猪耳朵，又切了截肥肠盛在碗里。
三女加上闺女丫丫，你看看我，我看看你。
谁也不敢先动筷子。
“怕啥，我还能药死你们啊，你们不吃，我可吃了。”
杨枫见猪耳朵塞进嘴里，故意咀嚼得津津有味。
“筋道弹牙，就是这个味。”
见杨枫吃得满嘴流油，白青青忍不住了，丫丫动作更快。
接过杨枫递来的猪耳放进嘴里。
“爹，你真好吃。”
丫丫的小眼睛闪着小星星。
“不是爹好吃，是爹做的肉好吃。”
杨枫哭笑不得，又给丫丫切了一块猪耳丝。
“我去，这也太好吃了。”
白青青大着胆子夹了一块，感觉脆生生。
比肉还有嚼劲。
留下几人自我感叹，杨枫进屋将装着卤菜的大盆，拿到院子里加速冷却。
随即，杨枫回到屋里发面，准备做饼。
见杨枫进了屋，几个妈妈聚在一起说个不停，人小鬼大的丫丫迈着小碎步，偷偷溜到装有卤菜的木盆边。
小手刚碰到一片木耳，身后就传来柳惠玲的咳嗽声。
“丫丫，手洗了吗？”
“我这就去洗。”
丫丫不怕母亲沈薇薇，唯独怕二娘柳惠玲。
按照规矩拿着檀香皂打水洗手。
“你是弄啥呢？”
另一边，老太太也被香味勾了出来，正好看到杨枫发面。
“娘，我一会儿打算弄几个死面饼，配着卤肉再整一个菜。”
“死面饼还能当菜吃？”
刘秀莲越看越懂儿子想干啥了。
都有这么多肉了，还烙啥饼啊。
净干浪费粮食的事。
“娘，一会儿你就知道了。”
说着，杨枫将老太太请出外屋。
半小时后，杨枫把烙好的饼切成小块，扔进咕嘟冒泡的卤肉汤锅。
死面饼耐煮，吸饱了汤汁还不烂。
卤煮火烧的黄金搭档。
上次碰到李明，猜测到对方的身份。
杨枫就想整一碗卤煮火烧。
正好趁着今天的机会。
让家人看看他在吃和以吃为主的买卖上面，到底有多少天赋。
买卖做起来，必然有人眼红跟风。
但这年头基本不存在跟风。
先不说个人做买卖的没几个。
敢明着来的更少。
就算有人学杨枫，也架不住成本问题。
给家人吃的都是好肉。
未来拿出去卖的是兽肉。
野猪，狍子，獾子一大堆肉多的野兽，身上的肉都能成为原材料，成本几乎为零。
其他人用家猪肉模仿，非得赔死不可。
杨家的卤肉供应国有单位，拿上大队和生产队的批条，相当于是物资兑换，不算是做买卖。
想扣帽子都找不到机会。
过段日子找金老头，合计着把配方再改良改良。
独门手艺加自产自销的兽肉，核心资产谁也抢不走。
“婶子，你家炖肉呢？”
院外忽然传来动静。
隔壁几家的大人孩子扒着门缝往里瞅。
这年月。
家里用大锅炖肉可是正经大事。
更别说不过年不过节。
杨枫冲沈薇薇使个眼色，说道：“切几块卤肉，再捞点卤菜给大伙尝尝。”
“这……”
沈薇薇有点舍不得。
“一大锅呢，不差这一点。”
外头的人情世故要抓稳，大队内部的人情往来也不能疏忽。
沈薇薇没办法，只能拣出一些肉和菜分给左邻右舍。
“艾玛，这也太好吃了！”
“婶子，你家小子的手艺可真绝。”
“这菜咋比肉还香呢，我这辈子第一次吃这么好的东西。”
众人吃得喜笑颜开，不吝赞美地称赞老杨家仁义。
杨枫继续忙着手头事情。
大队社员和左邻右舍帮不了杨家什么忙，可要是记恨上杨家。
天天恶心你，你也受不了。
给点小恩小惠，对杨枫来说不算啥。
对其他人。
那可就不一样了。
刘秀莲听着左邻右舍的夸赞，脸上笑得跟开了花似的。
“不用谢，一点肉而已，乡里乡亲大伙甭这么外道。”
等邻居们散了，杨枫把卤肉卤菜装盘，又给自己盛了满满一碗卤煮火烧。
想死这口了。
死面饼吸饱了汤汁。
上面铺