刘薇果断下令。这是预料之中的情况,开业火爆,供应链必须跟上。她同时让前台员工适时引导现场顾客选择尚有库存的品类,或推荐预订明日早餐。
上午八点半,上班高峰渐过,但“晨熹”店内依然保持着不错的客流,更多的是送孩子上学后的家长、晨练归来的老人以及一些自由职业者。
店内准备的免费阅览角(摆放着一些杂志和奇点阅读的轻型读物)也坐了几个人,边吃早餐边翻阅。
刘薇抽空看了一眼内部工作群,其他几家同期试营业的“晨熹”社区店和交通枢纽店,也纷纷传来“客流超预期”、“智能柜使用率极高”、“复购咨询多”的好消息。
她心中大定,知道郑董和董总押对了赛道。
“晨熹”切中的,正是都市人对早餐“安全、快捷、美味、有品质”的刚性需求,而默远集团强大的供应链、科技赋能和品牌信任感,使得这个需求被完美承接。
她给董振海发了一条简要的汇报信息,附上了几张店内实况照片。
很快,收到了回复:“很好!保持节奏,关注客诉和运营细节。‘沸鼎’那边今晚首战,你们开了个好头!”