红亮,肥瘦相间,散发着诱人的酱香;
清蒸东星斑鱼肉雪白,仅用葱丝姜丝和少许酱油调味,凸显食材本味;
上汤芦笋嫩绿欲滴;瑶柱炖菜心汤色清亮。
旁边的点心架上,四时春茶点套装包含了春卷、艾草青团、樱花酥、绿茶糕四样点心,造型精巧,色彩淡雅。
“这……这也太漂亮了,都不忍心吃了。”
叶凝萱拿着筷子,有些无从下手。
郑默夹了一块红烧肉放到她碗里:“尝尝,董师傅的秘制红烧肉,一天只做三十份。”
叶凝萱小心地咬了一口。五花肉炖得酥烂入味,肥而不腻,瘦而不柴,酱香中带着一丝淡淡的甜味,层次丰富得让她睁大了眼睛:
“好好吃!”
“喜欢就多吃点。”郑默又给她盛了一小碗燕窝盏。
这顿饭吃了近一个小时。
叶凝萱几乎每道菜都赞不绝口,特别是那道琉璃燕窝盏,清爽滑嫩,带着淡淡的冰糖甜味,她特别喜欢。
四时春茶点也让她爱不释手,每样都尝了一点,最后捧着特调的元气茶饮,满足地眯起了眼睛。
“吃饱了?”
郑默看她像只餍足的小猫,眼中带着笑意。
“嗯!超级饱!”
叶凝萱用力点头,经过几次食用,确定道:
“‘默宴’的菜比我爸……比我在一些高级餐厅吃过的还好吃。”
她差点说漏嘴提到父亲带她去过的国宴级别场合,连忙改口。
郑默假装没注意到她的小失误,只是说:
“喜欢的话,以后经常让他们送。或者,你想学的话,我可以请董师傅来教你几道简单的。”
“真的可以吗?”
叶凝萱眼睛一亮,随即又有些不好意思,“不过我厨艺很差的,可能学不会……”
“慢慢学,不急。”