切片厚度，之前咱们凭感觉，这次我建议定个标准。”王师傅抽着旱烟说，“太薄容易碎，损耗大；太厚干燥慢，也影响有效成分煎出。我看咱们这次切的，大概在2到3毫米之间就比较合适，均匀，干燥后品相也好。可以把这个作为一级品和二级品的分级标准之一。”

    “对，量化标准很重要。”凌风赞同，“还有水分含量，烘干后的饮片，水分必须控制在12%以下，这个要写清楚，并且要有检测方法，比如手感，或者简单的烘箱法。”