的“贡酒”，也不过是通过压榨、过滤，把酒糟里的残渣弄干净些，看着清亮，喝着顺口。

    度数嘛......

    撑死也就十来度，跟后世的红酒差不多，甚至还不如某些精酿啤酒劲儿大。

    林阳之前虽然弄了些稍微好点的“药酒”，那也不过是在过滤上下了功夫。

    要想真正搞出能杀菌消毒的医用酒精，或者是那种一杯下去能让人从喉咙烧到胃底的烈酒，还得靠这一手——蒸馏。

    自打上回得了酿酒的方子，林阳就彻底坐不住了。

    花费了不小的工夫，又让刘晔帮忙，这才搞齐活一套简单的蒸馏设备。

    “火再大点！”

    林阳盯着竹管口，此时那里正有一缕若有若无的热气冒出来。

    “哎！”

    马钧答应一声，又往灶膛里塞了两根硬木，蒲扇挥得更勤快了。

    “哎！哎！”

    马钧答应着，手忙脚乱地往灶膛里塞了两根硬木，蒲扇挥出了残影：“可......可是先生，把酒煮......煮的大开......气儿不就跑没了吗？那还能喝......喝吗？”

    温酒温酒，寻常喝酒只是温上。

    哪像这么一通烧！

    “这便是另一个道理，可称其为‘沸点’！”

    “沸......沸点？”马钧不解。

    林阳趁机开始教学，擦了把额头上的汗，解释道：

    “水和酒，那是两码事。酒这东西性子急，稍微热一点它就先变成了气往上跑。水性子慢，得烧开了才动。”

    “咱们这就是把那性子急的酒气给捉住，让它过了冷水，重新变回酒水。”

    “这样出来的酒，那是取其精华，去其糟粕。”

    “两者之间的烧开的差别，便是‘沸点’的不同！”

    “两......两者之间......性......性子急慢？”

    马钧听得一愣一愣的。

    虽说不懂什么叫“沸点”，但这通俗易懂的比喻，让他那颗理工男的大脑瞬间转过弯来。

    他眼睛一亮：“妙......妙啊！酒气先......先行，遇冷......成液！先......先生真乃神人也！”

    就在这时。

    “滴答。”

    一声清脆的声响，打破了屋内嘈杂的烧火声。