“子德兄，这你就不懂了。”林阳一副“我来给你上课”的表情，清了清嗓子，“我先前说过，那生铁，性子又硬又脆，不堪大用，是也不是？”
“然也。”
“那它为何会又硬又脆？”林阳又问。
“这……”曹操被问住了。
为何？
曹操看了郭嘉一眼，郭嘉也在卡壳。
他们只知道铁就是有好有坏，却从未想过，这好坏的根源，到底是什么。
还是那句话，他俩又不是什么铁匠！
但话问到这里，该答还是要答。
“是因为……火候不同？”曹操又试探着问道。
“只对了一半。”林阳摇了摇头，“火候，决定了铁中杂质的多少。但决定铁之软硬的关键，在于其中所含的‘炭’之多寡。”
“炭？”这个字，让两人同时一愣。
“不错，就是木炭的‘炭’。”林阳用筷子在桌上写下这个字，“万物皆有其性。这铁，亦是如此。其性之变，便在于这‘炭’。”
见两人呆住，林阳琢磨着估计他们还是有些听不懂这个说法，眼珠子顿时一转。
“若要讲的明白，我可有一比！”
“如何比之？”曹操赶紧追问。
“因为这铁，在炼化之中，‘吃’得太饱了！”林阳一拍大腿，给出了一个让两人差点把眼珠子瞪出来的答案。
“吃得太饱？”曹操和郭嘉面面相觑。
“对！”林阳点头，要解释“含碳量”这个概念，只能用这种最通俗的比喻。
“那铁石在矮竖炉里，跟木炭烧在一起，它不仅自己化了，还把那木炭里的‘精气’，也给吃进了肚子里。”
木炭的“精气”……
曹操和郭嘉似懂非懂地点了点头。
虽然听着玄乎，但好像……
有点道理？
见两人眼神里有点明白的意思，林阳继续道：“从炉中炼出的铁，若吃炭过多，则其性至刚至脆，一折即断，此为‘生铁’。不堪为兵。”
“若经千锤百炼，将其中之炭尽数除去，则其性至柔至韧，可弯而不断，此为‘熟铁’。亦不宜为兵，因其刃不锋利。”
说到这里，郭嘉眼神明显一亮。
千锤百炼！
这不就是通常所说的，好铁需百炼吗？
原来那砸来砸去，砸的是这炭？
果然，林阳见郭睿好像有些明白，直接一句话讲到了点子上：
“寻常的‘百炼钢’之法，为何耗时费力？因为它是在用蛮力，一下一下地，将那生铁里的炭，给硬生生砸出去。这法子，笨拙无比。”
此时，曹操也顿时恍然大悟。
原来，铁的软硬，不是什么玄之又玄的“铁性”，而是由里面含“炭”的多少来决定的！
那百般锤炼，砸来砸去，才能打出好铁，原来是将其中吞食的炭，砸出去！
这个道理，一旦点破，简直是石破天惊！
“那真正的神兵利器，便是介于这生铁与熟铁之间，取其刚柔并济之性。其内含炭不多不少，恰到好处。如此，方能既坚韧，又锋利。”
“那……那如何才能控制这铁中含炭之多寡？”问到关键，曹操声音有些发颤。
他知道，这才是真正的核心！
林阳缓缓道：“而我要说这‘炒钢’之法，便是此道，它与百炼不同，是用巧劲。”
“用这巧劲，让这吃撑了的生铁，把肚子里多余的‘精气’，给它吐出来！”
“那长柄铁勺，在铁水里来回搅动，便能让那铁水，与炉中的气，充分接触。炭遇气则燃，铁水中多余的‘木炭精气’，便一丝丝一缕缕燃掉！”
“搅动的时间越长，那‘木炭精气’燃的便越多。这铁，也就从那刚硬易折的‘生铁’，一点点地，变得柔韧起来。”
“如此，便能随心所欲地控制这铁的‘脾气’了！”林阳脸上露出笑容。
“想要打造那锋利无比，能断金切玉的环首刀、长枪头，便少搅动一会儿。让那铁水中，多留几分‘刚猛之气’。如此炼出的，我称之为‘精钢’。此钢，硬度极高，锋利无匹，正合兵刃之用。”
“想要打造那结实耐用，能开山裂石的犁铧、铁甲，便多搅动一会儿。让那铁水中的‘刚猛之气’，去得再多一些，多添几分‘柔韧之性’。如此炼出的，我称之为‘韧铁’。此铁，虽锋利不及精钢，却更为坚韧，不易折断，正合甲胄、农具之需。”
精钢！
韧铁！
随着这两个全新的词汇从林阳口中吐出，曹操感觉自己的世界观，又一次被刷新了。
原来，铁，竟然还能分出这么多种类！
原来，通过这看似简单的“炒制”，竟然可以随心所欲地，控制铁的性