旁边的张旺惊呼一声，声音都变了调，“您……您怎么吃这个！脏啊！”
周围围观的人，也发出一片低低的惊呼和议论。
“这郎君……怎么生吃那脏东西？”
“莫不是疯了？”
“看着挺体面一个人，怎么……”
文安却没理会周围的议论。他此刻心中，已经被巨大的惊喜和疑惑填满。
真的是红薯！在大唐贞观二年，长安西市，一个昆仑奴身上，发现了红薯！
这简直……简直像做梦一样！
他抬起头，看向那个牙人，声音因为激动而有些发颤：“这东西……还有吗？我是说，这昆仑奴身上，或者他来的地方，还有没有这种东西？”
牙人被他问得一愣，摇头道：“没了，就这一串。这黑奴当宝贝似的藏着，就这一串。”
文安心中一阵失望，但随即又释然。
有一串，已经足够了。只要有种，就能繁殖。
他看向手中这串红薯，大约有七八个，虽然个头不大，有些还有破损，但大部分看起来还算完整。应该能保存，能种植。
“这串东西，我要了。”文安对牙人道，“多少钱？”
牙人又是一愣，看了看文安手中的脏东西，又看了看文安，脸上露出难以置信的神色。
这脏玩意儿，也有人要？还要花钱买？
他眼珠转了转，试探着伸出两根手指：“这个……二百文？”
文安想也没想，对张旺道：“给他钱。”
张旺虽然满心疑惑，但不敢违逆，掏出钱袋，数了二百文钱，递给牙人。
牙人接过钱，脸上笑开了花。心中暗道：今天真是遇见傻子了！这脏东西，白送都没人要，居然真有人花二百文买！二百文，都够买半石糙米了！
他一边把钱揣进怀里，一边还不忘推销：“郎君，您看看这昆仑奴？力气大，听话，买回去干活……”
“不必了。”
文安打断他，将红薯小心地用手帕包好，放入怀中。文安自是不知道牙人心中所想，就算知道了，也只会笑而不语。
他看了一眼那个蜷缩在墙角的昆仑奴。
那昆仑奴正眼巴巴地看着他——确切地说，是看着他怀中那包红薯，眼神里充满了不舍和哀求？
文安心中一动。
这红薯，对那昆仑奴而言，恐怕不仅是食物，更是故乡的念想吧。
但此刻，文安顾不了那么多了。
红薯太重要了，必须掌握在自己手里。
他转身，对张旺道：“走，回家。”
两人快步离开西市，上了马，朝永乐坊疾驰而去。
回到家中，文安径直进了书房。他将那包红薯小心翼翼地放在书案上，解开手帕，仔细查看。
七八个红薯，大小不一，最大的约莫成人拳头大，最小的只有鸡蛋大小。
表皮多是暗红色，也有两个偏紫褐色。大多完整，只有两个有破损，露出里面浅黄色的瓤。
确实是红薯。虽然品种看起来比较原始，但绝对是红薯无疑。
文安坐在书案后，盯着这堆红薯，心中又是激动，又是疑惑。
激动的是，有了这东西，大唐的粮食问题，或许能找到一个突破口。
红薯的高产、耐旱、适应性强，是小麦、粟米这些传统作物无法比拟的。
若能推广开来，不知能救活多少饥民，能增加多少人口，能增强多少国力！
疑惑的是，这东西，到底是怎么出现在这里的？
原产美洲的红薯，怎么会跑到天竺（印度）去？
又怎么会由一个昆仑奴带到长安？
是偶然吗？还是说，在这个时空，红薯的传播路径，与自己所知的历史完全不同？
文安百思不得其解。
但无论如何，东西已经在他手里了。接下来，是如何保存，如何繁殖。
现在是隆冬时节，天寒地冻，肯定不能直接种植。就算能种，他也没有温室大棚。
只能先储存起来，等来年开春，再想办法育苗、栽种。
怎么储存呢？
文安回忆了一会儿。
红薯怕冻，怕潮，储存温度最好在十到十五度，湿度不能太高。农村常见的方法是放地窖。
地窖……
文安眼睛一亮。
对，挖个地窖！地窖里温度相对恒定，湿度也合适，是储存红薯的好地方！
他这宅院，原本没有地窖。
不过现在需要，挖一个就是了。
想到就做。
文安立刻起身，走到门外，对候在廊下的张旺道：“去，把赵大宝、钱二牛他们都叫来。带上铁锹、镐头，到后院来。”
张旺一愣：“郎君，您这是……”
“挖地窖。”文安言简意赅。