喜茶并未冷却,只是从沸腾状态进入了一种持续滚烫的稳定期——门口依旧常常排起小队,外卖订单络绎不绝,营业额稳定在一个让同行眼红的水平上。
店里的人手也稳定下来。夏天和杨林正式成为了兼职员工,课余时间轮流排班。
夏天心思缜密,很快成了操作间的骨干。
杨林话不多但吃苦耐劳,打包、搬运、清洗等后勤工作做得井井有条。
他们的加入极大缓解了人手压力。
温婉和她的室友们则因为医学部的课程繁重,实验又多,只能偶尔在周末过来帮帮忙。
温婉依旧负责她细心擅长的订单核对与打包,叶知秋和曹雅璇则是店里的“氛围组”兼临时服务员。
温婉这几个高颜值室友的出现总能带动一小波人气。
叶青宁还是老样子,默默地在后场帮忙处理食材。
这天下午,阳光透过玻璃窗,在擦得锃亮操作台上投下斑驳的光影。
店里的客流处于两波高峰之间的平缓期,夏天带着两个店员有条不紊地准备着外卖订单,杨林则在清点刚送到的水果箱。
陈默和苏云袖坐在靠窗的一张小桌旁,对着笔记本电脑屏幕上的数据报表低声交谈着。
“上个星期的净利润比预估的还高了十五个百分点。”
苏云袖指着屏幕上的一个数字,脸上带着掩饰不住的喜悦和一丝疲惫。
“周边几所大学城的论坛和群里,我们的口碑已经做起来了,很多人专门坐车过来买。”
陈默点点头,目光扫过报表,神情平静,似乎对这个好消息并不意外。
他手指敲了敲桌面:“稳定是好事,但不能只盯着这一家店。苏姐,我们的原料供应链必须再优化一下,成本还有压缩空间。另外,我让你做的标准化操作流程视频,弄得怎么样了?”
“已经在剪辑了。”
苏云袖答道,“以后新员工培训能省不少事。不过陈默,我们现在账上资金很充裕,下一步……是考虑在京城开分店了吗?”
这是苏云袖能想到的顺理成章的发展路径。
陈默却微微摇了摇头,目光投向窗外车水马龙的街道,眼神有些深邃:“开分店是必然,但那只是复制和扩张。我们需要更快的积累,不能只靠一杯杯奶茶去滚动。”
陈默顿了顿,转过头看向苏云袖,语气变得认真起来:“苏姐,你之前在京城这么多年,人脉广。我想问问,你认不认识一些……做投资的人才?”
“不是那种银行信贷员,是真正懂风险投资、懂项目研判、有行业眼光和人脉资源的人。”
苏云袖愣了一下,略显诧异。
她没想到陈默的思路跳得这么远,一时间没把做奶茶和找投资人才能联系起来。
苏云袖沉吟片刻,努力在记忆中搜索,忽然眼睛一亮。
“诶,你这么说……我倒真想起一个人来!”
苏云袖拍了下手,“我有个闺蜜,叫沈青瓷,也是咱们北大毕业的,光华管理学院的高材生。”
“毕业后进了顶尖的投行,后来又跳槽到一家很大的私募资本,干了得有好几年了。”
苏云袖顿了顿,语气带上一点感慨:“不过这姑娘吧,性子傲,也有点理想主义。前阵子跟我聊天,说感觉在那种地方天天就是算计数字、追逐风口,有点腻了,而且好像也遇到了一些……嗯……理念不合的事情吧!”
“具体没细说。反正最后是辞了,现在正闲赋在家,说是要休息一段时间,好好想想下一步干嘛。”
陈默听着,眼睛骤然亮了起来,身体都不自觉地坐直了些。
沈青瓷……北大光华、顶级投行、大型私募资本、经验丰富、目前正空闲……这简直是瞌睡遇到了枕头!
苏云袖看着陈默发亮的目光,以为他是在为奶茶品牌寻找融资或快速扩张的捷径,便笑着说道:“怎么?你想找她咨询怎么拉投资?还是想让她帮我们的喜茶做份商业计划书去融资?她那水平,肯定没问题!我帮你约她出来聊聊?”
陈默闻言,却笑着摇了摇头,语气带着一种苏云袖暂时还无法完全理解的野心:“不,苏姐,你误会了。我不是想为喜茶找投资。”
陈默身体微微前倾,压低了声音,但话语里的分量却丝毫不减:“我是想,请她来帮我。帮我……搭建一个属于我们自己的投资团队。”
苏云袖彻底愣住了,脸上写满了错愕:“自……自己的投资团队?陈默,你的意思是……”
“喜茶很好,它会是我们稳定的现金流来源,也是我们未来接触消费领域的前哨。”
陈默的目光锐利而冷静,“但它的天花板是看得见的。真正能撬动更大财富、更快实现阶层跨越的,是资本本身。我想成立一家投资公司,自己成为资本。”
苏云袖倒吸一口凉气,被陈默这