第70章 不一样的奶茶店!(2/2)
苏云袖闻言,眼神动了一下。
用鲜奶和原叶茶,成本会高出一大截,这确实是条没人敢轻易走的路。
陈默继续往下说,语速不快,但每条都戳在当下奶茶市场的痛点和未来趋势上。
“其次,是产品和创新。我不会固守那老几样。我会根据季节变化,快速推出应季的爆款水果茶。”
“比如秋天的桂花乌龙鲜牛乳,冬天的厚芋泥麻薯奶茶。口感要丰富,层次要分明,料要给得足,让人喝一次就记住。”
“第三,是包装和体验。杯子设计要好看,要独特,要适合拍照发朋友圈。”
“袋子、吸管套、杯托,每一个细节都要有设计感,让顾客觉得手里拿着的不仅仅是一杯饮料,更是一种时尚单品,一种社交货币。”
“第四,是营销。我不打算死守线下等客来。我会主攻线上,利用新生群、校园论坛、还有正在兴起的微信朋友圈和公众号,做精准推广。”
“搞开业促销,发优惠券,做买一送一的裂变活动,让人自发地帮我们传播。”
“最后,是效率和服务。操作流程要标准化,出杯要快,减少顾客等待时间。店员培训要到位,服务态度要好,甚至可以提供少量‘隐藏菜单’或者定制服务,增加趣味性和粘性。”
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