的手法。

    许三多也不藏私，手里一边包，一边慢腾腾地给他们讲技巧，指尖捏着饺子皮，动作又快又稳，不一会儿，面前就堆起了小山似的饺子。

    旁边七班的案板前，成才正对着手里的饺子皮发愁。

    他当了七班班长，事事都想努力争个先，可偏偏包饺子这活，他是真一点不会，捏一个露一个，案板上已经摆了好几个 “开口笑”，旁边七班的兵都憋着笑，又不敢说。

    他看着不远处许三多包得又快又好，耳尖微微发红，犹豫了半天，还是不好意思地用手肘轻轻怼了怼走过来拿饺子皮的许三多，声音压得很低：

    “三多，那个…… 我不会包，你能不能…… 教教我？”

    许三多立刻停下脚步，笑着点了点头，走到七班的案板前，拿起一张饺子皮递给他：

    “你先把皮摆好，上面放上馅料，别放太多，不然捏不住，也别太少，不好吃。”

    成才老实照着他说的做，放了适量的馅料，笨拙地捏着饺子皮，可怎么都捏不严实。

    许三多也不着急，站在他身边，手把手地教他捏锁边，等他学会了基础的捏法，又拿起一张皮，给他演示挤饺子的手法，指尖翻飞，眨眼间一个周正的饺子就成了。