在水面上。

    而中间的盐水，虽然还不够清澈，但比起最初的泥浆汤，已经好了太多。

    “好了，第一步，除杂，完成。”

    陈光明拿起一个大号的漏勺，伸进锅里。

    他小心翼翼地将水面上那些凝聚成块的杂质，一勺一勺地捞了出来，丢进旁边的空桶里。

    那场面，有点像是在打捞一锅汤里的浮沫。

    朱棣凑过去看了一眼桶里的东西，脸上立刻露出了嫌恶的表情。

    只见那桶里，全是灰白色的、黏糊糊的块状物，散发着令人作呕的腥臭味。

    “我们平时……就吃的这个？”

    他的声音有点发干。

    陈光明耸耸肩。

    “不然呢？四皇子以为，那苦涩味是哪来的？”

    朱棣的脸都绿了。

    他想到自己吃了十几年的这种“料”，胃里就一阵翻江倒海。

    连马皇后的脸色也有些发白。

    她虽然出身贫寒，但成为皇后之后，用度早已非同往日。

    可即便是宫里的贡盐，也不过是比市面上的盐白一些，苦涩味同样存在。

    她从未想过，那看似寻常的盐里，竟然藏着如此污秽之物。

    “陈光明，除了这碱水，还有别的法子吗？”

    朱标突然问道，他的眼神很亮，似乎在思考着什么。

    “有啊。”

    陈光明想都没想就回答。

    “用卤水点也行，就是做豆腐那种。再奢侈点，用鸡蛋清，效果更好。”

    “不过嘛，那成本可就高了去了。还是咱们这草木灰做的碱水，最经济实惠，量大管饱。”

    朱标若有所思地点点头，没再说话。

    陈光明将水面的杂质捞干净后，又用勺子在锅底搅了搅，让沉淀的杂质也浮上来，再次打捞。

    如此反复了几次，直到锅里再也捞不出成块的杂质。

    “好了，兰花，换家伙！”

    陈光明一声令下。

    兰花和梅花立刻手脚麻利地将一个架子放在了另一个干净的瓷盆上。

    架子上，同样铺了好几层崭新的、用清水浸湿的屉布。