蓝翔图书

字:
关灯 护眼
蓝翔图书 > 从陕北到星辰大海 > 第10章 寻找可食用野菜

第10章 寻找可食用野菜(1/2)

    试验田被野猪拱了的第二天,王家峁陷入了食物危机。

    李健看着被翻得乱七八糟的坡地,心都在滴血半亩地土豆种,只剩下不多还能用。剩下的要么被啃了,要么被踩烂了。

    更要命的是,野菜汤的原料快吃完了。

    “李兄弟,”王石头面色凝重,“地里的野菜,昨天就挖光了。再想找,得去后山。”

    后山是片乱葬岗,平时没人敢去。但饥饿面前,忌讳不值一提。

    “去!”李健一咬牙,“但不能空着手去——万一是菜,带不回来;万一是蘑菇,可能有毒。得有个懂行的。”

    村民里没人懂。最后还是钱老倔想起一个人:“村东头的刘奶奶!她年轻时候逃过荒,认识野地里的东西!”

    刘奶奶八十多了,眼睛半瞎,但脑子清楚。听说要去找吃的,她颤巍巍地拿出个小布包:“这是我攒的……种子。”

    布包里是几颗干瘪的野荞麦籽。

    “奶奶,”李健蹲下,“您认识能吃的野菜?”

    “认识……”刘奶奶声音嘶哑,“苦菜、灰灰菜、马齿苋……还有野苋菜,叶子是紫的,好吃……”

    “有毒的呢?”

    “毒蘑菇不能碰。还有毒芹,叶子像芹菜,但根是黑的,吃了死人。”刘奶奶摸索着抓住李健的手,“后山……有片洼地,以前长水芹菜。不知道现在还有没有。”

    带着刘奶奶的“情报”,李健组织了一支“寻菜特遣队”——王石头、张三、钱老倔,还有非要跟来的狗蛋。

    “狗蛋,你太小了,不能去。”李健试图劝阻。

    “我不小!我能认路!”狗蛋挺起瘦弱的胸膛,“去年我跟爹去过,记得路!”

    最后李健妥协了,但规定:“跟紧我,不许乱跑,不许乱吃。”

    五个人拿着破筐、布袋、以及李健自制的“野菜鉴定手册”——其实就是几片干叶子夹在报告纸里,出发了。

    后山比想象中荒凉。

    乱葬岗的坟堆大多塌了,露出森森白骨。狗蛋吓得抓紧李健的衣角,但眼睛还在四处寻找:“叔,那边有绿!”

    是几丛苦菜,叶子蔫黄,但好歹是绿的。

    “这个能吃!”李健对照手册,“苦菜,清热解毒——虽然咱们不需要清热解毒,只需要填饱肚子。”

    王石头和张三开始挖。李健提醒:“别挖根!留点,还能长。”

    继续往里走,在一处背阴的洼地,他们发现了惊喜:一片水芹菜!虽然瘦弱,但数量不少!

    “这个好!”钱老倔眼睛亮了,“水芹菜,包饺子可香了!”

    “咱们没有面。”张三泼冷水。

    “那就煮汤!总比树皮强!”

    五个人兴奋地开挖。李健一边挖一边教:“注意看,水芹菜的茎是空心的,叶子有锯齿。毒芹的茎是实心的,记住了啊,实心的不能吃!”

    正挖着,狗蛋突然喊:“叔!这里有蘑菇!”

    一片枯树下,长着一丛白色的蘑菇,伞盖圆润,看着就很诱人。

    “别动!”李健赶紧跑过去,对照手册——没有这种蘑菇的图样。

    “刘奶奶说,颜色鲜艳的蘑菇有毒。”他仔细看,“这是白色,但……”他掰下一小块,闻了闻,有股淡淡的杏仁味。

    “杏仁味?”李健心里一紧,“有毒的蘑菇有时候有杏仁味……不能冒险。”

    他忍痛把蘑菇全踩烂了:“记住,不认识的蘑菇,一律按有毒处理!”

    狗蛋心疼得直咂嘴:“多好的蘑菇啊……”

    “再好也不能拿命赌。”李健摸摸他的头,“走,继续找。”

    接下来他们找到了:野苋菜(紫叶,确认可食)、灰灰菜(叶片背面有白色粉末)、还有意外收获——几株野葱!

    “野葱!”钱老倔激动了,“这个炒鸡蛋可香了!”

    “咱们没有鸡蛋。”

    “……那生吃也香!”

    临近中午,几个人的筐都装满了。正准备返回时,张三忽然指着远处:“那是什么?”

    山坡上,一片绿色的藤蔓爬满了石头。

    李健走近一看,心跳加速了——是野山药!藤蔓上还挂着零星的“山药豆”!

    “好东西!”他声音发颤,“山药,能当主食!耐储存!”

    但问题是:山药长在石头缝里,很难挖。

    五个人用木棍、石头,甚至用手,开始刨。刨了一个时辰,才挖出三根——每根只有手指粗。

    “太少了。”王石头擦汗。

    “有种子就行!”李健指着那些山药豆,“把这些豆子带回去,明年能种!”

    回程路上,狗蛋又问:“叔,野菜吃完了,还能再长吗?”

    “能,只要不挖根。”李健说,“但咱们得想办法,自己种野菜。”

    “野菜也能种?”

    “能!”李健想起扶贫时的“林下经济”,“在树林
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
『加入书签,方便阅读』
内容有问题?点击>>>邮件反馈