他右手握定星陨刀,银蓝色星力顺着刀柄攀上刀身,刀刃瞬间泛起细碎的星芒,“烹天刀技?星丝刺!”
话音落时,何饭的身影骤然化作残影。星陨刀在他指间灵活翻转,刀尖如蜂针般在腿肉上疾刺——肉眼望去,只见刀光掠过时腿甲上仅闪过一丝微不可察的寒光。
待刀影停歇,凑近细看才能发现,腿肉肌理间布满了细如发丝的孔洞,孔洞内壁还萦绕着淡金色的灵力,正缓缓松弛着肉质纤维。
“这些气孔能让调料渗到肌理深处,”何饭直起身,指尖凝出一缕空间之力,轻轻一扬,淡蓝色的空间涟漪便在身前汇聚。
渐渐凝成一个巨大的水槽——槽壁如澄澈的琉璃,边缘流转着细碎的空间光点,槽底还泛着淡淡的灵力波动,能锁住食材的鲜味。
他将四条腕龙腿逐一抛进水槽,随后从食材架上取出粗盐、黑胡椒、蒜末与百里香,又倾入半坛琥珀色的橄榄油。
何饭掌心泛起灵力,双手探入水槽中揉搓肉块——灵力裹着调料顺着星丝刺留下的气孔渗进肉里,淡粉色的腿肉渐渐染上一层浅褐,油脂在揉搓间微微渗出,与调料交融成浓郁的香气,漫过水槽边缘,在空间厨房内散开。
处理完腿肉,何饭转向剩下的腕龙里脊肉。星陨刀斜斜划过,肉片如薄纸般落下,每一片都薄厚均匀,肌理间的灵光在灯光下流转。
他取来青石砧板,将肉片平铺其上,用刀背轻轻拍打——“砰砰”声中,肉质渐渐松弛,随后撒上少许海盐与黑胡椒,再裹上一层星力研磨的玉麦粉,肉扒的雏形便成了。
余下的碎肉被他斩成肉末,加入切碎的天空白菜——那白菜叶片泛着淡青色灵光,咬碎时会溢出清甜的汁水,恰好能中和肉末的油腻。
何饭又添入美食界特有的红辣椒碎与花椒粉,双手快速揉捏,将肉末与白菜、调料揉成一个个拳头大的丸子,丸子表面还沾着细碎的白菜纤维,透着鲜活的辣意。
“雾隐汤锅,起!”何饭挥手间,一口覆着白雾纹路的黑陶汤锅从厨具架上飘来,锅底泛着淡淡的灵力光晕。
他倒入清水,加入姜片、葱段与少许高汤,待水沸后,将川丸子一个个滑入锅中——丸子入水时激起细碎的水花,随着水温升高,渐渐浮起,表面的辣香混着白菜的清甜,顺着蒸腾的热气散开。
何饭指尖轻点,三颗魂星飘至汤锅上方,魂力化作无形的丝线探入锅中,实时感知着丸子的熟度,时不时添一勺生抽提鲜,或是补少许辣椒碎调整辣度。
此时,水槽中的腕龙腿已腌制妥当。何饭抬手召回空间水槽,将四条腿肉架在一旁的星火炉上——炉中燃起橙红色的火焰,火焰边缘缠绕着银蓝色的星力纹路,温度虽高却不燥烈。
腿肉刚接触火舌,便传来“滋滋”的声响,油脂顺着肉缝滴落,在火中溅起细碎的火星,表皮渐渐烤得金黄酥脆,鳞甲边缘也泛起焦香。
何饭不时用玄冰勺舀起橄榄油,淋在腿肉上,油花顺着气孔渗入,让肉质愈发鲜嫩。
另一边,他将腕龙带肉的脊骨斩成段,泡入灵米水中——米粒泛着淡白色的灵力,能软化骨头的肌理。
半个时辰后,何饭取出脊骨,裹上泡软的糯米,再铺上姜丝与腐乳酱汁,放入星魂鼎中蒸制。
鼎身的魂星纹路亮起,蒸汽带着糯米的清香与肉香,从鼎盖缝隙中溢出,与烤腿肉的焦香、川丸子的辣香交织在一起,成了空间厨房中最诱人的气息。
“所有魂星,散!”何饭低喝一声,周身悬浮的五十二颗魂星瞬间散开,分别飘至烤腿、汤锅、星魂鼎与肉扒旁。
每颗魂星都射出一道淡金色的魂力丝线,探入菜品中——烤腿旁的魂星微微闪烁,火焰便随之减弱几分,避免表皮烤焦;
汤锅上方的魂星轻轻颤动,水温便精准地维持在微沸状态;蒸鼎旁的魂星流转着光晕,蒸汽的浓度也随之调整。
何饭则往来于各菜品间,时而给肉扒刷上蜂蜜,时而给川丸子添一勺辣椒油,动作行云流水,眼中满是专注。
约莫一个时辰后,所有菜品终于成型。烤腕龙腿外皮金黄酥脆,轻轻一掰便露出内里粉嫩的肉,汁水顺着指缝滴落;
川丸子在雾隐汤锅中浮浮沉沉,咬开时能尝到白菜的清甜与辣椒的劲辣;糯米蒸排骨裹着晶莹的糯米,入口软糯,肉香与米香在舌尖化开;里脊肉扒煎得外焦里嫩,切下一块,星力还在肌理间微微跳动。
“饭盒,过来。”何饭拿起一根烤腕龙腿,朝着空中的鹤形火鸟递去。
饭盒早被香气勾得焦躁,见肉递来,立刻扑棱着翅膀飞来,喙尖啄住腿肉便大口吞咽——橙红色的火焰从它喉间闪过,将肉块快速消化,油星沾在它雪白的羽毛上也毫不在意。
何饭也不再讲究姿态,坐在食材架旁,