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第179章 海鲜品牌,打响名号(1/2)

    盛夏,大连国际展览中心人头攒动。山海牌海产品的展位前挤满了好奇的客商,卓全峰亲自站台解说,汗水浸透了崭新的白衬衫。

    各位请看,这是我们新研发的即食海参系列,他熟练地打开一盒精品包装,采用低温熟化技术,最大程度保留营养...

    胡玲玲在一旁紧张地整理着宣传册,大丫卓诗玥负责接待外宾,二丫卓雅涵则快速记录着客户反馈。这是山海牌第一次参加国际食品展,成败在此一举。

    哼,包装再好看有什么用?隔壁展位的钱老板阴阳怪气,海参还得看我们的老字号!

    三嫂刘晴这次却站在了卓全峰这边:钱老板,话不能这么说。我们山海牌的海参可是获得省优部优称号的!

    就在一个月前,刘晴还坚决反对花大价钱参加展会。但当她看到卓全峰带来的样品在预展中一炮而红后,态度彻底转变了。

    展会的重头戏是第二天的新品发布会。卓全峰准备推出革命性的产品——活体速冻技术处理的海鲜。

    他爹,这个技术真的可靠吗?胡玲玲担忧地看着展示柜里栩栩如生的速冻鲍鱼,解冻后真能恢复鲜活状态?

    大丫仔细检查着技术参数:娘,这是和大连水产研究所合作研发的,经过三百次实验,成功率百分之百。

    发布会开始前半小时,意外发生了。展示柜的温控系统突然故障,温度开始上升!

    完了!李老三急得满头大汗,这批样品价值五万块啊!

    钱老板在一旁幸灾乐祸:啧啧,玩砸了吧?高科技不是那么好搞的!

    卓全峰临危不乱,立即指挥:建军,去借干冰!诗玥,联系展馆工程部!雅涵,计算抢救时间!

    在众人协力下,二十分钟后故障排除。但更严峻的考验来了——由于温度波动,样品的外观已经受到影响。

    卓大哥,还要继续发布会吗?王建军担忧地问。

    继续!卓全峰斩钉截铁,我们要用事实说话!

    发布会准时开始。当卓全峰拿出略有瑕疵的样品时,台下响起一片窃窃私语。

    各位,他坦然面对质疑,刚才我们的设备出现了故障。但这正好可以让大家看看,真正的活体速冻技术有多可靠。

    他当场解冻了一只鲍鱼。令人惊叹的是,尽管外观略有影响,但鲍鱼在解冻后竟然开始蠕动!

    天啊!真的活了!台下爆发出惊呼。

    更让人难以置信的是,卓全峰当场烹饪了解冻的鲍鱼请客商品尝。

    鲜美!太鲜美了!日本客商连声赞叹,和活鲍鱼几乎没有区别!

    香港的采购商当场签下百万订单:我们要独家代理港澳市场!

    展会大获成功,山海牌一举成名。但卓全峰知道,品牌建设才刚刚开始。

    回到石砬子村,他立即着手品牌升级。首先就是统一视觉形象。

    爹,这是新设计的logo,四丫卓诗涵展示设计图,山海相连的图案,既体现我们的特色,又寓意可持续发展。

    五丫卓诗雨提出建议:包装要分等级,普通装、精品装、礼品装,满足不同客户需求。

    更关键的是建立质量追溯体系。每件产品都要标注捕捞日期、加工批次,甚至可以通过电话查询真伪。

    太麻烦了吧?刘晴看着新制定的质量标准直咂舌,咱们以前不都这么过来的?

    以前是以前,卓全峰态度坚决,要做品牌,就要有品牌的样子。

    为了确保质量,他成立了质检中心,聘请退休的老渔民当品鉴师,用最传统的经验把最后一道关。

    这个海参火候差一分,赵老爷子品尝后摇头,重新加工!

    品牌效应很快显现。山海牌的产品价格比同类产品高出三成,还供不应求。但新的挑战也随之而来。

    这天,李老三气冲冲地拿来一袋假冒产品:卓大哥,市场上又出现假货了!

    更可恶的是,假货包装几乎可以乱真,连防伪标签都仿造了。

    这是内部人干的,王建军判断,外人不可能知道我们的防伪细节。

    经过调查,问题出在包装厂的一个技术员身上。他被竞争对手收买,泄露了防伪技术。

    报警!卓全峰毫不留情。

    这件事让他意识到,光有技术防伪不够,还要建立品牌忠诚度。

    他推出了山海会员制度,老顾客可以享受优惠,参与新品试吃,还能参观生产基地。

    我们要让消费者了解,山海牌不只是一个商标,更是一种承诺。

    更绝的是,他组织山海溯源之旅,邀请客户代表实地参观养殖基地和加工厂。

    太震撼了!一个北京客户在参观后感慨,从捕捞到加工,全程透明,这样的产品吃着放心!

    口碑效应让山海牌的知名度越来越高。省电视台主动前来拍摄专题片,《山海奇迹——一个渔村的品牌之路》在全省播出后引起轰动。

    卓社长,有您的电话,秘书匆匆跑来
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