块茎与颗粒。

    一位司农寺官员出列，声音洪亮地开始介绍：

    “此第一种，名为土豆。其貌不扬，然地下块茎硕大，耐贫瘠，耐寒旱。经去岁试种，亩产可达八百至一千二百斤。”

    “嗡——！”殿中顿时一片哗然。

    大唐关中上田，粟米亩产不过两三石（一石约120斤）。

    这土豆的产量，竟是数倍之多。

    不待众人消化，司农官指向第二筐金灿灿的颗粒。

    “此第二种，名为玉米。其籽粒可食，秸秆可为饲料。耐旱性强，不择地力。试种亩产约四百至六百斤。”

    产量虽不及土豆惊人，但“耐旱”、“不择地力”、“秸秆有用”这几个特点，让许多地方官员眼中放光。

    紧接着是第三筐，里面是纺锤形或圆形的红皮、紫皮块根。

    “此第三种，名为红薯，又称地瓜、甘薯。其味甘甜，生熟皆可食，且极其高产，耐瘠薄，抗病虫害。试种亩产惊人，普遍在一千五百斤以上，肥沃之地甚至可达两千斤。”

    “两千斤？！”这一次，连许多见多识广的老臣都忍不住失声惊呼。

    这简直是神话般的产量。

    若得推广，何愁饥馑？

    最后，司农官指向第四筐几个巨大的、橙黄色的瓜类。

    “此第四种，名为南瓜。其果可作菜，可代粮，籽可食，藤蔓可饲畜。生长期短，田间地头皆可种植。试种亩产亦可达八百至一千二百斤。”