先把知识点梳理起来吧。
张勤琢磨着，水稻种植，粮食增产是根本。
而水稻的增产潜力，可比粟麦大得多。
这次他不用外挂，外挂也没用。
因为准备答辩，他脑子里关于水稻栽培的资料浩如烟海，但他不敢一下子拿出太多惊世骇俗的东西。
得循序渐进，从最基础的做起。
虽然不能找太子殿下批准划拨试验田，但是直接找老农商量还是可以的。
于是张勤开始整理出来之前的知识，还画上了图，字呢就少写点，辅助而已。
这天，他找来韩老头和几个皇庄里负责种水田的老农，老样子，蹲在地头商量。
“几位老伯，今年咱打算研究一下子稻子，看能不能增加点产量呢，咱这些水田里，我想挪出三亩来做实验，你们看咋样？”张勤开门见山。
一个姓陈的老农嘬了下牙花子：“张丞，种稻子费水费工，咱这渠水时有时无的，怕是不稳妥。”
“而且那稻子细高，风一吹就倒，一倒就减产，折腾半天，再增加收成也加不到哪里去啊。”
“陈老伯说得在理。”张勤点点头，这不就是他想要解决的问题嘛。
“所以咱得想想法子。首先，这种子就得挑。不能啥种子都往地里撒。”
他让铁柱拿来两个簸箕，一个里面是寻常稻种，另一个是他之前筛选过的、相对矮壮些的稻种，虽然比不上现代品种，但株高确实有差异。
“各位老伯你们瞅，”张勤抓起两把稻种，“这把，秆子天生就矮一截，是不是？这种秆子矮壮的，根扎得稳，就不那么容易倒。”
老农们凑过来看，互相传递着掂量。
“咦？还真是，这撮掂着沉点，颗粒也饱点。”
“秆矮是矮，可穗子小咋办？”
“这就是第二个窍门了，”张勤继续道，“咱不能光看秆子高矮，还得看它结的穗子大不大，籽粒饱不饱实。”
”这就跟咱挑牲口一个理——好的公马配好的母马，生下来的小马驹，多半又壮实跑得又快。”
“这种地也是一个理！”
他尽量用最朴实的比喻。
“咱年年种地，收粮食的时候，把那些长得最壮实、穗头最大、籽粒最沉、又不怕风吹的稻子，单独留出来当种子。”
“第二年，就专门种这些好种子。年复一年这么挑着种，地里的稻子，是不是就慢慢都长得像这些好种子一样了？”
老农们听着，有的点头，有的若有所思。
韩老头捧哏：“这个理儿俺懂！就跟俺家那老母鸡，年年都挑最大的蛋孵小鸡，现在下的蛋就是比别家的大！”
“对！就是韩老伯这个理！”张勤赶紧肯定，“这就叫种瓜得瓜，种豆得豆，好种出好苗。”
“咱们以后留种，就得这么较真！”
“那…张丞，你这矮秆种子，是这么挑出来的？”陈老农问。
“差不多就是这个意思，”张勤含糊道，“是我从别处淘换来的，据说就是年年挑壮实矮秆的留种，才变成这样的。”
“今年咱就试试这个种，再看看咱自己地里，有没有更抗倒、穗更大的，也单独留种。”
“那施肥浇水呢？”另一个老农问。
“水要足，但不能老是泡着，得有时让田土露露面，透透气，根才长得旺。”
“肥也要足，咱那沤好的肥，下底肥时多上些。等稻子开始孕穗了，再追一次肥，就像人怀娃娃了得多吃点好的，穗子才鼓胀。”
张勤把前世学到的水稻栽培要点，用最土的话解释出来。
老农们听得津津有味，觉得这新来的小官说的都在点子上，不是瞎指挥。
实践是检验真理的唯一方式。
划出的三亩水田精心平整，开挖水沟，保证灌溉。
张勤特意让人用盐水选了种（去掉瘪壳），又用温水浸种催芽。
下种那天，张勤又提出个新想法：“咱别撒播了，试试育苗，然后一株一株插秧到田里。”
“啊？那得多费多少功夫？”韩老头首先就叫起来。
“是费功夫。”
“但插秧能保证每棵苗间距一样，不挤占，通风好，都能晒到太阳，长得齐整，杂草也少。”
“长远看，划算！”
他坚持，大家也就照做。
于是，司稼所的人又忙活着整出一块秧田，撒下催好芽的种子，小心照料。
等秧苗长到一拃高，张勤带头卷起裤腿，下到还有点凉意的水田里，示范如何拔秧、捆扎，又如何分株插到整好的大田里，株行距多少。
韩老头、铁柱和几个雇来的短工也跟着下水，弯腰撅屁股地干起来。
一开始笨手笨脚，慢慢也熟练了。
三亩水田，花了几天功夫才插完秧，虽然累，但看着一行行整齐的绿色秧