朱老师接话：“剌和起。”
“对了，剌和起，是我们雕刻的头两道雕刻工序。剌是尖尖的、快快的斜面刀，是一下扎到你需要的位置，就是准备要雕刻的最低位置，然后用巧妙的提推手法，向前用力推着剌刀走，手的握力要稳准狠，要敢于行刀，当然要经过长时间去训练和感受才能做到，也有怎么学练都掌握不了的人，那就不适合做这行的雕刻。你比如我，我也学练过雕刻，但后来手受伤了，怎么练也不行了，手握不住刀子，那就废了，所以我现在是废人给大家讲课。哈哈，是不太合适。哈。”
“您必竟以前刻过，也懂雕漆理论，当然讲课是正宗的”。小飞肯定道。
小云也接过话：“大体上说，雕漆的刀具比玉器的刀具要薄、轻、细、窄，尖，因为雕刻的材料相对软，如果用刻玉的刀具，第一件事就做不了，就是剌，刀具下不去，也就到不了位了。您说是吧？”小云说的条条是道。一凡也点头。
小白老师和朱老师似乎明白了很多。
朱老师说：“我们刻玉也要分界，不过我们的刀具相对硬，因为我们刻的力度要比你们刻雕漆力度大多。”
对，如果用刻玉力度刻漆雕，恐怕要把大漆的底层也刻穿了，那是不行的，大漆底层也有活，要刻锦地儿做为陪衬，也是附属雕刻。剌刀用的力量太大，超过了底层，锦地就刻不了了，就没有了附属雕刻，雕漆就没有了意义。就是不完整的旋律。”
小白老师点点头说：“刀具不一样，是由被雕刻的材质软硬决定的。”
“是的，就是这个道理。”一凡微笑着算是回答了刀具的问题。
小飞问：“雕漆的雕刻有多少程序？”
玉梅回答：“基本的雕刻工序有：剌、起、片、铲、勾、甲叶等。这是最主要工序，刀具也都不一样，都是不同的工序用不同的刀具。”
小飞点点头，明白了。
石头叔来问：“菜熟了，上吗？”
一凡忙说：“上，上，我们边吃边喝边聊。”
高一和王颖、玉梅、小云去端菜。
又是一好菜。
小白老师和朱老师还有小飞都看懵了，这不是成饭店了吗？做的这么好。特别是石头鸡和石头鱼。从来没见过。
小飞问：“这是石头？怎么和这个食材弄一块儿啦？”
“这是特殊石头，温度不容易退，也就是说是保温的石头。”一凡告诉大家这石头的奥妙。
“请大家先品尝一下，感觉一下这石头的魅力”。一凡招呼着大家。
小飞和小白老师、朱老师各夹起一块鸡和鱼。
小飞品了品：“真鲜呀！太嫩了！”
小白老师也夸赞：“真香，味儿真美！”
朱老师点头：“又酥又嫩，还入味儿，简直无法形容。太好吃了！”
白老师也笑道：“看来这品吃是今天的重要任务。哈，这都不管不顾了。哈哈。”
“是真好吃”。小白老师也笑道。
大家看着几位客人的吃相，心里也都很高兴，说明石头婶儿的的手艺，得到了大家的认可，这比吃饭店更有意义。
一凡问几位老师，喝点什么？
小白老师摆摆手，说不喝酒。
小云拿着桂花陈有过去：“几位老师，这是我们从北京带回来的，是甜酒，没有啥度数，我能喝半瓶，大家尝尝。”
小白老师和朱老师都斟了一杯。
“嗯，是挺甜，顺口”。朱老师品着桂花陈酒。
谢彬笑道：“初次喝，只喝一杯，不多喝，因为好喝也有度数。大概酒精度15度左右”。
小白老师点点头：“是有度数，我能喝出来，我对酒精敏感！”
白老师和小飞品尝一凡从北京带回来的北京二锅头白酒。
白老师说：“有酒劲儿，劲儿大，可不撞头，能接受，但不敢多喝。”
小飞也感觉有点劲儿：“是劲儿不小，口感不错，回味有酒香和甘甜。”
“嗯，评价挺高。我也是只是品品，本来我就不喝白酒，所以我没有发言权。”一凡笑呵呵地说。
小飞问：“叔叔，雕漆纪念盘可以提货了吗？”
一下回到正题。
一凡接过话：“活是做完了，我们去了趟北京，没和白老师联系，北京之行，收到货颇多，其中也有对注漆的感悟。
这次去北京，有幸见到了