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第114章 真的变大了(2/2)

,面团便自行膨胀。

    这相当于过程毫无改变,结果却突生异象。

    这已完全超出了他们的认知范畴。

    总不能说,面团在揉好之后,竟然自己“活”了过来,像人或者动物一样,还能慢慢“长个儿”吧?

    这太离奇了,也完全说不通!

    一块普通的面团,怎么可能拥有生命?

    可如果它没有生命,又怎么会自己膨胀起来呢?

    这种对常识的颠覆,让人根本无法理解,也难以接受。

    在场众人面面相觑,全都带着疑惑与期待,目光紧紧落在天幕上的钟离春身上,仿佛他能给出一个合理的解释。

    许子一脸惊讶地看着钟离春,脱口问道:“这是怎么回事?”

    明明只是揉好面团之后,什么都没做,也没有加任何东西,结果它静置一会儿,竟然真的变大了一倍多。

    而且按照钟离春先前所说,这还只是开始,面团之后还有可能再膨胀一倍左右。

    这中间的变化实在太过神奇,许子忍不住感到惊奇又困惑。

    当然,不光是他,连秦王嬴政、太子扶苏等人也都满是好奇。

    听到许子的发问,钟离春脸上也露出一丝尴尬的笑容,说道:“咳……其实,我们也不是很清楚。”

    “您也看到了,我们当时的操作和以往做面食的方法其实并没有什么不同。”

    “唯一的区别,就是在揉好面团之后,我们把它放在那儿,什么也没做。”

    “所以我们推测,可能是面团在静置的过程中,发生了某种我们看不见、也还不了解的变化。”

    “但具体是什么变化,我们现在还没有弄清楚。”

    “目前能确定的,就是只要揉好面团后稍作静置,它确实能变得比原来大上两到三倍。”

    听钟离春这么说,许子也愣住了,一时间说不出话来。

    过了好一会儿,他才又追问:“那你们又是怎么发现这一点的?”

    说到这儿,钟离春有些不好意思地挠了挠头,说道:“老师,您还记得我们之前提过的,如何用更少的粮食,让更多人吃饱的问题吗?”

    “那时候我们不仅把豆子磨成了粉,打算用来煮羹。”

    “也将稻、黍、粟、麦都碾成了粉末,准备做羹食用。”

    “其中有一部分小麦磨成的面粉,加水之后被揉成了面团。”

    “正准备继续下一步的时候,忽然有人来找帮忙。”

    “于是我们暂时放下了那块面团,先去处理别的事了。”

    “过了一两个时辰,忙完回头再看那块面团,却发现它竟然比原来大了不少,足有原来的两到三倍!”

    “当时我们就去问别人,有没有动过那块面团,或者是不是在揉的时候不小心加了什么东西。”

    “但别人都说没动过,我们自己回想了一下揉面的过程,也和以往没什么两样。”

    “为了确认这到底只是偶然,还是有某种我们尚未发现的原因,我们就用新的面粉重新揉了一块面团。”

    “然后什么也不做,就放在那儿。”

    “果然,那块面团静置一两个时辰后,又慢慢膨胀了起来,大小和之前那次差不多。”

    “后来我们又试了更长时间,想看看是不是放得越久,它会变得越大。”

    “不过根据我们目前的尝试,大概在一两个时辰之内膨胀到两到三倍之后,就不再继续了。”

    “哪怕我们曾放了一块面团整整七天七夜,也没见它再变大。”

    听完钟离春的解释,众人脸上都不由得露出一丝苦笑。

    这竟然是在一次意外中发现的,听起来就像个闹剧,但偏偏又真实发生了。

    总的来说,面团在搁置了一两个时辰后体积会膨胀起来,这一现象最初是由百草司的一群农家少年无意中发现的。

    至于为何面团会产生如此奇特的变化,他们也说不上来。

    他们确切知道的,只有两件事。

    其一,面团在静置约一两个时辰后,体积会膨胀到原来的两到三倍。

    其二,当面团膨胀到一定程度后,即便继续搁置,也不会再有进一步的变化。

    钟离春似乎又突然想起了什么,补充说道:“还有一点,我们发现,用经过静置的面团做成的面食,口感格外松软可口。”

    “比起没有静置过的面团做出来的面食,好吃太多了!”

    “臣这就为陛下、太子殿下和各位大人做些尝尝。”
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