甜香,让人食欲大开。最让人惊艳的当属碳烤牦牛排,选用肥瘦相间的牦牛肋排,经秘制藏式酱料腌制后炭火慢烤,外皮烤得焦香酥脆,泛着诱人的油光,内里的肉质却鲜嫩多汁,轻轻一撕便骨肉分离,肉香瞬间四溢,再撒上孜然与辣椒面,焦香、肉香、香料香交织,一口下去满是酣畅淋漓的满足感。除此之外,还有爽口的凉拌牦牛肉、醇香的青稞糌粑、鲜嫩的高原时蔬等配菜,满满当当摆了一大桌,丰盛又热闹。
张鹏早已兴致勃勃地搬来当地酿造的青稞酒,瓷制的酒碗斟满澄澈的青稞酒,酒液带着淡淡的谷物清香,沁人心脾。众人围桌而坐,我率先端起酒碗起身,提议为这场难得的阖家欢聚、挚友同行碰杯,双方父母笑盈盈地端起温热的酥油茶,李萍、李娜与朱老师则以茶代酒,三位保姆细心地给宝宝喂着炖得软烂的牛肉泥与细腻辅食,秦奋和秦安咂着小嘴,小舌头时不时舔舔嘴角,吃得格外香甜。
随着酒碗清脆碰撞,欢声笑语瞬间填满了整个藏式院落。我与张鹏、陈雪松推杯换盏,大口吃着焦香的烤牛排,畅聊平日里的奔波忙碌与生活趣事,彻底抛开工作的繁杂与压力,只剩兄弟间的肆意畅快。洪亮的笑谈声、酒碗碰撞声、宝宝稚嫩的咿呀声、伙计们的吆喝声交织在一起,热闹又暖心。双方父母一边慢慢品尝着地道的牦牛肉,一边聊着山间美景与儿孙趣事,聊着两个周岁宝宝的成长点滴,眉眼间满是知足与欢喜;女眷们轻声闲谈,时不时给长辈与孩子夹菜,温柔又贴心。壮壮偶尔抬头看看热闹的众人,也轻轻摇着尾巴,啃咬着农庄备好的干净肉骨,温顺又乖巧。
青稞酒醇厚绵长,一杯杯下肚,暖意从心底蔓延至四肢百骸,彻底驱散了山间傍晚的微凉。炭火烤牛排的焦香、炖锅的鲜香、青稞酒的醇香萦绕在鼻尖,白日里漫山红叶的绝美盛景还印在眼底,身旁是至亲相伴、挚友相随,一岁的宝宝懵懂软萌,连晚风都带着温柔的暖意。没有世俗的纷扰,没有工作的牵绊,只有一家人围坐一桌的团圆喜乐,好友举杯共饮的深厚情谊,藏地的淳朴烟火气与秋日的温柔浪漫相融,构成了这场旅行中最动人、最难忘的瞬间。
酒过三巡,菜过五味,众人依旧意犹未尽,直到夜色渐深,山间凉意渐浓,担心两个周岁宝宝熬得困倦,才渐渐放缓了吃喝的节奏。大家一边回味着全牛宴的地道美味,一边感慨着此番阿坝之行的圆满,红叶的绚烂、全牛宴的酣畅、家人相伴的温馨、挚友同行的欢喜,都深深烙在了每个人的心底。