一条说:
“来道龙鳞肉给我们瞧瞧呗,看你有没有这本事。”
苗侃瞄了眼系统里的菜谱,发现还真有这道名目,觉得有点意思。
这道菜不算最顶尖的难度,但也够练练手,顺带测一下自己的极限。
于是他当场决定:今天就做它了。
不少观众听说过龙鳞肉,但从没见过谁真的做过,市面上几乎没人卖。
还有些人一提这名字就笑出声。
“我一直以为得真去抓条龙,把鳞片一片片刮下来才能做。”
苗侃正收拾猪肉呢,正好瞥见这条留言,差点笑喷。
“你们脑洞太大了,哪用得着龙?主角就是普通的五花肉就行。”
一听普通猪肉就能变出这么高大上的菜,大家都来了劲儿。
“那你赶紧动手啊,我们等着抄作业呢!”
不少人家里就有猪肉,哪怕别的料不全,也想照着试一把。
苗侃提醒他们盯紧点,手法一个都不能落下。
“第一步,肉洗干净,切成比纸还薄的小片。”
整个过程看起来轻松得很,很多人看一遍就觉得自己能复刻。
可真上手才发现,味道完全不是一回事,哪怕调料一模一样也做不出那个味儿。
这菜对别人来说可能挺难,但对苗侃而言就跟吃饭喝水差不多。
他一边炒一边跟粉丝扯闲篇,压根没一点紧张感。
“这操作也太离谱了吧,纯属降维打击。”
“老哥我必须送个大火箭撑场面!”
有人看他做得轻巧,就说这菜估计很简单。
苗侃立刻摇头:“别小看它,越简单的活儿,越考基本功。”
“看着容易?那是因为你们没看见背后的门道。”