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第764章 接下来就是熬底汤(1/2)

    文字很短,却看得苗侃心头一软。

    这孩子也是真心念旧。

    最近他正好没啥大事,比赛的事也可以缓几天,干脆应下来算了。

    他回了个字:“行,包在我身上。”

    消息发出去不到半分钟,对方立马回信,语气激动得都快蹦出来了。

    “真的太谢谢您了!我一直追您的直播,跟着您学做饭,可有一道菜怎么练都练不会……”

    “现在终于等到您了!您什么时候来都行,我把地址发您……”

    苗侃抄下地址,心里踏实了。

    只要动手,没有搞不定的菜。

    第二天,他走进厨房,照着对方给的名字开始备料。

    案板上从左到右,碗碟按大小排开,食材一个个码齐。

    葱、姜、蒜,一只山鸡,外加白萝卜配菜。

    看着家常,可这道叫“月龙吟”的菜早就没人会做了,全靠那孙子传下来的零碎片段才拼出个轮廓。

    苗侃把东西全都摆好,正对着摄像头位置,准备开播。

    直播刚切上去不到五分钟,老粉们哗啦一下全涌进来。

    “今天整啥硬菜啊主播?”

    “蹲锅等着呢,调料我都给你念齐了!”

    看到这些留言,苗侃咧嘴笑了。

    他知道这些人是真喜欢他,真心实意想学手艺。

    他简单说了下今天的菜品,弹幕瞬间炸开。

    “月龙吟?这名字太仙了吧!”

    “咱老祖宗真有文化,做顿饭都能做出诗意来~”

    苗侃点点头,拿起半截冬瓜,刀一落,就开始雕花。

    他左手拎着冬瓜,右手捏着小刀,刀子飞快地在瓜皮上来回划动,唰唰唰的声音连成一片。

    心里早就盘好了样子,像是脑子里有张图似的,照着那个轮廓一路雕下去,没几分钟,一轮圆月模样的冬瓜雕就成型了。

    他轻轻把雕好的月亮搁到一旁的白瓷盘里,接着转身去收拾那只鸟。

    “养的鸟跟野生的不能比,味道上差不少。

    可话又说回来,野鸟现在是碰都不能碰的,得保护起来。”

    这话他常在直播间讲,每次做饭都不忘顺带科普两句,这回又提起了保护野生动物的事儿。

    粉丝们早就听惯了,也清楚他的脾气——手艺好,三观也正,一个个都挺佩服他这种态度。

    等他说完,弹幕立马炸开锅,满屏都是夸,一边夸他刀工厉害,一边夸他人品靠谱。

    “谢谢兄弟姐妹们的鼓励,下面要上的这道菜叫月龙吟,是个汤。”

    “先来点葱姜蒜,热锅爆香……”

    他一句接一句地讲,每一步都拆得清清楚楚。

    这回他谁都没装,也没用什么花里胡哨的词,就用最直白的大白话,把做法一样样摆出来。

    “还有个关键点,必须水开了才能下锅。”

    “滚水一下去,肉皮立马收紧,口感才够劲道,不松不散……”

    他嘴里说着,手里不停着,一心两用却毫不含糊,动作利落又稳当。

    观众们一边看一边狂刷礼物,满屏飘着“牛”“神仙操作”,但他压根顾不上瞧一眼屏幕,全神贯注盯着手里的活儿。

    “好了,煮熟捞出晾干备用。

    接下来就是熬底汤……”

    “重中之重是底汤,别以为配料齐了味道就成了,还差最后一样灵魂东西——麻油。”

    说完他举起麻油瓶,轻轻点了两滴上去。

    弹幕立刻炸了,都在问:秘诀是不是就在这两滴?

    “两滴刚好,香味出来了,还不冲不腻,就算平时讨厌芝麻油味的人也能接受。”他边说边继续下一步。

    满屏点赞根本停不下来,礼物刷得遮住了画面,几乎看不见他本人。

    苗侃把底汤端起,慢慢走向那只已经处理好的鸟,准备浇上去。

    “注意手法啊,一定要从头开始一点点淋,不能急也不能洒……”

    他边讲边做,动作行云流水,像在跳舞似的,观众一个个看得目不转睛。

    “太治愈了!这就是艺术吧!简直是国宴现场直播!”

    “我也想喝一口啊,光看着就想流口水了。”

    “主播快尝尝!我们都等着你试吃的表情包呢!”

    做完最后一道工序,他扫了眼弹幕,果然一堆人催他开吃。

    他夹起筷子,又拿上勺子,对着镜头笑了笑:“菜齐了,我来试试味道。”

    “今天这道菜我真舍不得分给别人,你们盯好了。”

    话音刚落,屏幕上全是“快吃快吃”的催促。

    他先舀了一勺汤,再挑了块嫩肉,缓缓送进嘴里。

    “化在嘴里了,甜中带鲜,香得让人说不出话……这真的不是凡间的味道。”

    那副神情让所有人都觉得,他不是在吃饭,而是在享受世间最
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