苗侃笑着滑动屏幕，心里有了主意：以后有机会，一定多发详细教程。
他压根没打算去回那些留言，一回复就没完没了，索性直接把这事搁一边去了。
吃完饭，手机一扔，立马动手准备今晚要做的那道菜。
每次开播前他都得练一遍手，这次要整的是一只鸡。
晚上七点整，苗侃准时上线。
不到一分钟，所有关注他的粉丝就像闻到味儿一样全涌进来了。
“今天看了你的教学视频，讲得太清楚了，真不错。”
“照着学做了，味道真的绝了。”
看到这些话，苗侃先冲大家表达了谢意。
“以后有空呢，我会多拍点教学内容。”
趁着机会提了一嘴，粉丝们立马开始刷礼物，各种特效轮番上阵。
“好嘞，十分钟后再正式开始做饭，谁要是朋友还没来，可以帮忙喊一声。”
这话刚落，底下就一堆人转发拉人。
这么一通操作下来，直播间人数蹭蹭往上涨。
时间一到，苗侃拿出鸡，宣布今晚的主角登场。
“这道菜叫喜糖鸡。”
观众一听这个名字，全愣了，从没听说过这名字。
“你自己起的名字吧？”
“牛啊，又有新菜可学了！”
“我把群里兄弟都喊过来了！”
弹幕满屏飞，苗侃不紧不慢地把鸡拿出来，开始清洗。
一边洗还一边对着镜头提醒：
“这菜第一步就是干净，一点都不能马虎。
葱姜水必须里外抹匀，去腥才是关键。”
他一边说一边做，条理清晰，观众有的录屏，有的狂刷火箭。
“煮水的时候千万别太久，不然肉变老，嚼起来像在吃皮筋。”
“还有最要紧的一点——既然叫‘喜糖鸡’，那糖就不能用普通的白砂糖。”
他一步步拆解，动作利落，讲解到位，终于到了最后的蒸制环节。
“现在就等它蒸透，出锅就能吃了。
大家有什么问题趁现在问。”
他话音刚落，屏幕上的问题唰唰冒出来，全是细节。
“火候多久最好？”
“糖具体用哪种？”
“腌多久合适？”
苗侃看着直点头：“行啊你们，这次一个个眼睛都很尖，问的都是重点，我一个个来答……”
一个个问题耐心讲透，观众听得意犹未尽，弹幕全是“懂了”“记下了”。
“好了，答疑结束，接下来就看成果，大家睁大眼看。”
说着，他一手按住锅盖，猛地掀开。
一股热气扑面而来，缓缓散去后，菜的样子完整露了出来。
色泽亮、形状规整，一看就有食欲。
“我先替大家尝一块。”
苗侃笑着夹起一块鸡肉送进嘴里，下一秒眼都亮了。
“哇！太香了！你们真得试试，这味道绝对排得上头一份。”
看他那激动样儿，观众全坐不住了，不少人当场说：下播就开火试做。
他又吃了一口，觉得味道刚好，顺口又在直播间复述了一遍做法，看得人跃跃欲试。
“我觉得真心想学的，刚才肯定已经录下来了。
要是还有不懂的，去我官网留言就行。”
瞄了眼时间，整整三个小时了，累得够呛。
关掉直播，他这才瘫在椅子上喘口气。
旁边几个助理赶紧递水递毛巾，他灌了口水，转头翻刚才的私信和评论。
发现不少人发“想拜您为师”，忍不住笑出声。
“这些人啊……‘拜师’两个字张嘴就来？自己都没按教程做过几道菜。”
“一点钻研劲儿没有，光想着走捷径，纯粹是图新鲜。”
他摇了摇头，但有些事还得马上处理，比如教程的事。
有人私信问他能不能再出个更详细的版本，他点开一看，对方提的几个点确实关键。
“如果有更细的步骤，我们就照着来做了，麻烦您了，能发一下吗？”
苗侃想了想，立刻安排人把刚才的直播内容剪一遍，他自己又检查了几遍，确认没问题，就把新教程发了出去。
发之前还特意加了一句：
“想跟着学的，先自己动手试试。
细节出问题很正常，别指望一次就成功。
我只是给你们打个样，剩下的路还得自己走。
一起加油。”
“不明白的可以私信我，微博底下发言也行，看到了尽量回。”
忙完这一堆事，再看时间，早就过了午夜。
现在赶去水产公司看货，人家也下班了。
他起身收拾，开车回家，路上