“底下韧劲十足的鱼皮包着嫩得滴汁的鱼肉。”

    “而鱼肉里面又裹着骨和刺。”

    “一口下去，四重口感轮番轰炸，简直神仙组合。”

    “能被当年御厨列入菜单，半点不奇怪。”

    苗侃边嚼边夸。

    不得不承认，这道菜虽然未必是他吃过最鲜美的，但绝对是最特别的一个。

    鱼身上每一部分都被榨出了极致风味，没有一处浪费。

    他甚至能尝到鱼骨里渗出的那一丝胶质感，黏嘴却不腻，怪得很奇妙。

    总结一下——太香了！

    ……

    苗侃越是认真讲解，直播间越是一片骚动。

    观众们个个看得眼冒绿光，恨不得把手伸进屏幕抢一块。

    可馋也没用，毕竟摸不着也吃不到。

    “靠！又被美食博主精神暴击了。”

    “没事，等会我就动手复刻！”

    “我也是，这就去买材料！”

    “友情提示：就算照着步骤来，咱们也很难做出同款味道。”

    “没错，哪怕视频看了好几遍，也可能漏掉某个关键细节。

    差之毫厘，味道天差地别。”

    “……”

    “做饭这事儿，不是你想做就能做得像样。”

    “别傻了兄弟们，光是处理鱼皮这一步，就够大多数人放弃治疗。”

    “……”

    弹幕吵翻天。

    但不管怎么说，心里那个念头都一样：我想吃！

    ……

    京都，老城区的四合院里。

    丁老正专注地看着直播。

    忽然厨房传来一阵大笑。

    原来是姜家的主厨乐疯了。

    “哈哈哈！终于轮到我能搞定的绝迹菜了！明天准能让丁老吃得直点头！”

    旁边打杂的学徒一愣：“师父，您之前不是也做过几道吗？”

    师傅摆摆手，神情严肃。

    “不懂，你不懂。”

    “以前那些，形似神不像。

    味道总差一口气。”

    “我清楚，肯定是哪个细节没抓住。”

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