转头看向边上那位正襟危坐的高大厨。

    “高师傅，您听说过这种做法吗？用米做红烧肉？”

    高大厨听见问题，脸当场就抽了一下。

    他哪知道这些？

    “我……也是头回听人这么说。”

    他苦笑摇头，语气里全是无奈。

    自从跟苗侃搭台多了，他已经不是第一次怀疑自己的厨艺是不是落伍了。

    还有什么是他不知道的？

    厨师这行还能不能安心干了？

    不只是他犯嘀咕。

    全国各地的大厨们，一个个盯着屏幕直挠头。

    换个人敢这么吹，他们早喷到下线了。

    但这是苗侃说的。

    所以……也许？真的？有可能？

    米变红烧肉……

    比豆腐炸出鸡腿还玄乎！

    ……

    第五医院，住院楼八病区，肾病儿童病房。

    房间里的五张床，每张床上都坐着孩子和家长，眼睛齐刷刷盯着墙上的电视。

    “原来大米真能做成红烧肉啊……”

    石头妈眼神发亮，手里的小本子已经翻开，笔都拿好了。

    其他家长也都挺直腰板，精神十足。

    这道菜对普通人来说就是个稀奇做法。

    可对他们而言，是孩子梦了多少回的“妈妈我也能吃的肉”啊！

    就在这时候。

    苗侃走上前，端出准备好的材料，对着镜头说道：“今天这道菜，名字很直白——【米做红烧肉】。”

    “开始之前，咱先备点辅料。”

    “还记得之前那道【鼎湖上素】不？”

    “西芹、海带、豆芽、胡萝卜，统统焯水一遍。然后扔进锅里，加盐，配上桂圆、陈皮、白胡椒，再来块罗汉果，小火煮足一个小时。”

    他这么一讲，弹幕马上活了。

    “哎哟，想起来了！罗汉果+陈皮煮出来那股香味，跟炖肉一模一样！”

    “对对对，当时我就惊了。”

    “这就是复习课嘛。”

    “老知识新用途，稳得很。”

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